Blog do Lauriberto

Parrileiro lança nova Carta de Drinks e aposta em Bebidas sem Álcool e sem Açúcar. De olho nas novas preferências do público e no crescimento da demanda por opções mais saudáveis, o Restaurante Parrileiro acaba de lançar uma nova Carta de Drinks. A proposta amplia a Experiência Gastronômica da Casa ao incluir Bebidas sem Álcool e sem Açúcar, mantendo o ritual e a sofisticação da Coquetelaria. A nova Carta reúne 25 novas Receitas, pensadas para atender diferentes perfis de clientes. O Cardápio contempla desde Drinks autorais até releituras de clássicos, além de categorias como: Mules. Gins Tônicas. Caipirinhas. Caipiroscas. Cocktails. Segundo o sócio do Parrileiro, head de mixologia e responsável pelas Cartas de Drinks de todas as casas do Grupo,  Alan Souza,  a iniciativa acompanha uma tendência crescente do Mercado. - A ideia foi ampliar a experiência para quem não consome Álcool ou Açúcar, mas ainda quer um Drinque interessante. Existe uma demanda crescente por opções mais l...

Pouca gente sabe, mas o açúcar em excesso é um grande inimigo da pele saudável. Isso se deve ao fato dele reagir com as fibras de elastina e colágeno da pele. O resultado é o surgimento de danos relacionados com a flacidez e as rugas. "O consumo elevado acaba contribuindo para o surgimento de doenças graves como câncer, infarto, hipertensão e diabetes. As células da nossa pele também ficam vulneráveis ao excesso de açúcar, resultando na glicação do colágeno pelo excesso de açúcar", ressalta o biomédico e especialista em Estética Avançada, Dr. Vinícius Ferreira. A glicação nada mais é do que uma reação de ligação do açúcar com as proteínas de colágeno. "É como se o açúcar se impregnasse entre as fibras de colágeno, o que as tornam mais fracas, rígidas e com menor durabilidade, provocando danos nas fibras elásticas contribuindo para o surgimento precocemente de rugas e flacidez", complementa. De acordo com o especialista, a melhor maneira para se evitar a glicação é ...