Blog do Lauriberto

Começo do ano traz consigo o Verão, férias e muito calor no Nordeste. Nada melhor do que iniciar a Programação 2023 do Clube dos Chefs Betânia com receitas leves e saborosas, trazendo uma Programação Especial de Receitas Refrescantes neste mês de janeiro. Com pratos leves e capazes de agradar a todos os gostos, o Clube dos Chefs escolheu cinco receitas que priorizam frutas, especiarias e frutos do mar na lista de ingredientes. De pratos principais leves, como o Camarão Cremoso no Coco Verde, do Chef Edil Costa, até as sobremesas refrescantes, como o Creme de Maracujá Trufado com Chocolate, do Chef Felipe Lustosa. As cinco receitas serão compartilhadas nas redes sociais da marca, pelo o perfil betanialacteos e no canal do YouTube, veja a playlist aqui . - Para começar bem 2023, já aprendendo receitas deliciosas, pensamos para o Clube dos Chefs receitas que sejam ideais para esse período de muito calor, férias e animação, então os cinco pratos ensinados são refrescantes para a hora da r...

Agosto 2022 em Curso, o Clube dos Chefs Betânia desenvolve uma Programação especialmente para celebrar o Dia dos Pais (14), com Receitas perfeitas para comemorar a Data ensinadas por Chefs Profissionais. A Programação em homenagem aos Pais segue até 31 de agosto. Com a participação de Chefs Nordestinos, o Projeto da Betânia ensina o passo a passo de receitas saborosas de forma fácil e prática, preparadas com Produtos Betânia e ingredientes da Culinária Regional em um convite para que os clientes preparem pratos com gostinho de memórias afetivas e boas lembranças com os Pais. Ao longo de agosto de 2022 são apresentadas Receitas Imperdíveis:  Carne de Sol ao Forno, do Chef Bruthus (foto). Pão de Alho ensinado pela Chef Lorena Dayse. Strogonoff de Filé Mignon, do Chef Edil Costa. Maminha na Crosta de Sal, do Chef Felipe Lustosa. Homenagem bem pessoal na Receita de Mexidão Seu Avelino, do Chef César Santos, feita para homenagear o próprio Pai. - Sabemos que a Culinária é capaz de criar...

As Férias Escolares de julho 2022 chegaram. E o Clube dos Chefs resolveu aproveitar o tempo livre das crianças em casa com uma programação Especial de Férias, que traz receitas para serem feitas com os pequenos e que vão agradar toda a família! O Projeto conta com Chefs Nordestinos para ensinar o passo a passo de receitas deliciosas, preparadas com a Linha de Produtos Lácteos de Betânia e ingredientes da Culinária Nordestina. Para julho, os profissionais da Cozinha trouxeram receitas fáceis e gostosas, pensadas para levar as crianças para a cozinha para momentos de “mão na massa”, unindo o aprendizado culinário ao fortalecimento de laços afetivos entre familiares. Além disso, o Dia dos Avós é comemorado no final de julho e, portanto, não poderia passar em branco no Clube dos Chefs, especialmente porque receitas de voinha guardam um lugar especial no coração! As avós, verdadeiras cozinheiras de mão cheia, costumam ser as responsáveis por manter na região o legado cultural de cada famíli...