A magia do Bolo de Reis nos festejos natalinos. Considerada como uma sobremesa com a cara do Natal, a iguaria representa uma passagem bíblica Os comensais que se reuniram em torno de uma mesa num gélido vilarejo da costa da Dinamarca apreciaram com grande entusiasmo e avidez todas as iguarias postas em mesa durante a celebração de 100 anos de um religioso local. Dentre os pratos apresentados, a sobremesa arrancou suspiros dos convivas, que celebravam toda aquela comida tão bem-vinda nas várias cenas hipnóticas da clássica película A Festa de Babette. No emblemático filme, um bolo de frutas cristalizadas surgia em meio ao tilintar dos talheres, taças e braços à espera da iguaria que fecha o evento gastronômico, forma como toda sobremesa deve acontecer: celebrando uma ocasião. Para os chefes, culinaristas e gastrônomos, é este efeito que as sobremesas devem provocar. O pós-pasto como desfecho das emoções que transcorrem durante o desfrute de uma mesa bem posta de iguarias incríveis. A so...
Informa o professor Evaldo Lima: - Moção de Pesar - Antônio Carlos Campelo Costa - Lamento profundamente o falecimento do arquiteto e urbanista Campelo Costa, talento e nome fundamental nas artes visuais e nas soluções arquitetônicas do País. Nosso último encontro foi na abertura da Exposição 'Traços de um Percurso Artístico', em comemoração aos 50 anos da sua primeira Mostra Individual realizada em 1968. Para além da Mestre respeitado, Campelo era um amigo querido. Potência, alegria, boêmia, amizade, talento e rebeldia. Minha solidariedade aos familiares, alunos e amigos. Meu abraço especial ao professor Campelo Júnior e sua linhagem, orgulhos do Campelão, Mariana, Fred, Álgea, Anderson. Que tempo triste em que nos despedimos de quem a gente respeita e quer bem. Obrigado, Mestre Campelo! CAU - O Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Brasil (CAU) informa com pesar o falecimento nesta terça-feira (3 de maio de 2022), aos 83 anos, em Fortaleza, do arquiteto e urbanista Antônio...