Será mesmo possível escolher um chocolate para comer na Páscoa sem culpa de descuidar da Saúde? A ajuda em boa hora vem de Thays Klein Pegoraro, nutricionista da Hapvida NotreDame Intermédica, que revela alguns segredinhos para que o consumidor acerte na hora de escolher a melhor opção. - Quanto maior a concentração de Cacau no Chocolate, melhor para a Saúde. O detalhe está na menor incidência de açúcar e de gordura saturada. O produto que apresenta a partir de 60% de cacau já é considerado muito bom e, quanto maior a porcentagem, menor será o impacto do consumo no organismo”, explica Thays Klein Pegoraro . Leia o rótulo: A primeira dica da especialista é observar as informações nutricionais contidas na parte menos vista da embalagem: a de trás. - Nesse espaço, encontram-se detalhes cruciais que podem auxiliar a escolha do seu próximo chocolate. Dados nutricionais, calorias, carboidratos, proteínas, gorduras e outras informações são essenciais, sobretudo para quem segu...