Você sabe como é produzida uma cerveja? Quais os ingredientes são escolhidos? Por quais processos uma cerveja passa até o consumidor final? Ficou curioso? A resposta para todas essas perguntas podem ser adquiridas no tour gratuito da Cervejaria Ambev. No Ceará, a cervejaria fica em Aquiraz, Região Metropolitana de Fortaleza. As visitas são abertas ao público e podem ser realizadas às terças, quartas, quintas, sextas, sábados, e domingos. Divulgação/Ambev Com mais de duas horas de duração, o tour é uma experiência cervejeira do início ao fim. Na primeira etapa, os participantes conhecem todo o processo de brassagem, quando o malte e água são misturados. Na sequência, é possível ver os momentos de fermentação e maturação e, no momento da filtração, provar a cerveja segundos depois de pronta, direto do tanque. O público ainda pode ter uma aula sobre a história da bebida com o time de monitores (foto) e se tiver sorte pode encontrar com o mestre-cervejeiro. ...
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