Especializada em pães de fermentação natural, além de cafés, salgados e doces finos, a Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo francês, chega ao Ceará pela paixão e vontade de um casal também estreante. Felipe Brandão e Amanda Meyer, aos 59 e 39 anos, inauguram sua primeira unidade da marca no Shopping RioMar Fortaleza. O casal formado pelo cearense e pela carioca optou pelo food service para empreender aproveitando a experiência de Amanda, nutricionista com passagens por restaurantes e indústria de pães. Segundo ela, o mercado da fermentação natural tem potencial de crescimento no estado, o que contribuiu para a escolha da rede. - Quando viemos embora do Rio de Janeiro para cá, percebemos a diferença na oferta destes produtos, ainda não disseminados no Ceará. Além de mais saborosos e artesanais, os pães ainda são mais saudáveis, de menor índice glicêmico e digestão facilitada”, explica a empreendedora. A escolha da marca também se deu pela estrutura consolidada da Bou...
Informa o professor Evaldo Lima: - Moção de Pesar - Antônio Carlos Campelo Costa - Lamento profundamente o falecimento do arquiteto e urbanista Campelo Costa, talento e nome fundamental nas artes visuais e nas soluções arquitetônicas do País. Nosso último encontro foi na abertura da Exposição 'Traços de um Percurso Artístico', em comemoração aos 50 anos da sua primeira Mostra Individual realizada em 1968. Para além da Mestre respeitado, Campelo era um amigo querido. Potência, alegria, boêmia, amizade, talento e rebeldia. Minha solidariedade aos familiares, alunos e amigos. Meu abraço especial ao professor Campelo Júnior e sua linhagem, orgulhos do Campelão, Mariana, Fred, Álgea, Anderson. Que tempo triste em que nos despedimos de quem a gente respeita e quer bem. Obrigado, Mestre Campelo! CAU - O Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Brasil (CAU) informa com pesar o falecimento nesta terça-feira (3 de maio de 2022), aos 83 anos, em Fortaleza, do arquiteto e urbanista Antônio...