O Brasil Sabor, Festival Gastronômico realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), acontecerá de 12 a 29 de maio em todo o País. No Ceará, além de promover a valorização da Gastronomia Nacional, o evento também estimula a capacitação da mão de obra do setor. Neste sentido, a programação deste ano contará com o curso "Garçom Vendedor", ministrado por Max Pires, que acontece em 9, 10 e 11 de maio. As inscrições seguem até o dia 29 de abril exclusivamente para os trinta estabelecimentos cearenses que participam do festival. O curso é dividido em duas turmas, pela manhã e à tarde, e serão presenciais, acontecendo no Senac Reference. Com experiência de mais de 28 anos de mercado atuando com vendas, Max Pires traz lições que ensinam a transformar cada experiência de atendimento, abordagem, sondagem, demonstração, venda adicional e fidelização de clientes. - O garçom é a cara do restaurante. É ele quem está em contato diretamente com o consumidor, recebe...
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