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MasterChef Brasil terá edição para profissionais de Confeitaria

No seu décimo aniversário, o MasterChef Brasil traz uma grande novidade para os telespectadores da Band: uma edição inédita no Brasil inspirada no “Dessert Masters”, focada em especialistas em confeitaria.  Helena Rizzo, Henrique Fogaça, Ana Paula Padrão e Erick Jacquin Desta vez, as temíveis provas de doces terão uma competição exclusiva, com muita tensão, correria e malabarismos para evitar a eliminação. Sob o comando da apresentadora Ana Paula Padrão, a atração contará com a avaliação criteriosa dos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. As inscrições para a 11ª temporada da versão amadores também seguem a todo vapor. Para participar, é necessário ter mais de 18 anos e enviar um vídeo de até 15 minutos se apresentando e explicando por que deseja ingressar no talent show enquanto prepara uma receita de sua escolha. Neste caso, o concorrente não pode ter trabalhado em restaurantes, ter diploma em Gastronomia ou ser estudante da área. As gravações estão programadas ...

Academia Assaí lança nesta terça Curso de Gestão de Padarias e Confeitarias

A Academia Assaí Bons Negócios, plataforma gratuita do Assaí Atacadista para a capacitação de micro e pequenos (as) empreendedores (as), comerciantes e transformadores (as), lança na próxima terça-feira (28 de junho) um curso 100% Online e Gratuito voltado para a Gestão de Padarias e Confeitarias de todo o Brasil. Dividido em 8 módulos, o curso aborda todas as frentes administrativas necessárias para potencializar os resultados do empreendimento: desde como formalizar o negócio a até normas de segurança alimentar que precisam ser cumpridas, além de dicas para organizar o cardápio e para expor os produtos de maneira mais atrativa aos (às) clientes. O Curso contará com material de apoio, também gratuito, que será disponibilizado online para os participantes. Estará incluso, também, um guia prático com ensinamentos sobre fermentos e panificações. Não há limites de vagas e os (as) interessados (as) poderão acessar as aulas no dia e horário em que desejarem a partir da terça-feira (28 de ju...

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