Hoje o X Simpósio Avestruz e Negócios, a partir das três da tarde, no Gran Marquise Hotel, em Fortaleza. O evento terá palestras, degustação da carne e desfile dos produtos com o couro da avestruz. Edmar Vieira Filho, que comanda a Associação dos Criadores de Avestruz, promove o simpósio .