Executivos associados do IBEF Ceará participaram de visita técnica à empresa Alvoar Lácteos e o fundo de private equity Arlon LATAM. A empresa foi criada com a fusão da Betânia Lácteos e a Embaré Indústrias Alimentícias, e tem como CEO o executivo Bruno Girão. Atualmente, a Alvoar conta com mais de 4 mil colaboradores diretos e um faturamento de R$ 4 bilhões de reais. Cerca de 6.500 famílias de produtores e 12 cooperativas abastecem as 9 fábricas e 13 centros de distribuição, além de laboratórios próprios e filiais, com capacidade para processar 4,8 milhões de litros de leite por dia, o que concede à empresa capacidade de atuação nacional e internacional, exportando para mais de 45 países. Durante a visita, O CEO da empresa falou sobre como surgiu a empresa. "A gente entende que é super necessário para ser relevante no mundo lácteo, a escala. Nós precisávamos ter acesso a mais matéria prima e a Embaré, por outro lado, necessitava de mais mercado. Vínhamos conversando e temos um fu...