Betânia está em clima de férias com uma ação conjunta do Clube dos Chefs e a linha Betânia Kids, com produtos voltados especialmente para as crianças, com receitas especiais e sugestões de brincadeiras que reutilizam embalagens da marca.
No Clube dos Chefs, que ensina receitas com linguagem fácil e cotidiana, os chefs Bruthus, Edil Costa, Lorena Dayse, Felipe Lustosa e César Santos trazem pratos inspirados na época de férias e opções que podem ser preparadas com as crianças, tudo pensado para ajudar as famílias nesse período em que os pequenos passam mais tempo em casa e demandam maior atenção na hora das refeições, unindo diversão e nutrição.
Além de repetir as receitas em casa, as famílias podem estender a diversão para depois das refeições ao criar brinquedos e experiências educativas com as embalagens dos produtos. O passo-a-passo para soltar a imaginação e aproveitar os materiais será compartilhado nas redes sociais de Betânia.
- O começo de ano tem uma energia diferente pelo período de férias e as crianças reunidas em casa, com mais tempo com os familiares. Nem sempre é fácil pensar em receitas inovadoras e divertidas todos os dias, por isso convocamos o Clube dos Chefs para auxiliar na missão de tornar a hora de cozinhar um momento de alegria, aprendizado e carinho”, comenta a diretora de Marketing da Betânia Lácteos, Cynthia Serretti.
O Clube dos Chefs é um projeto da Betânia que conta com a parceria de chefs de três estados nordestinos - Ceará, Piauí e Pernambuco -, cada qual com estilo próprio, para ensinar receitas repassadas entre gerações e que fazem parte da cultura do Nordeste, valorizando ingredientes regionais e utilizando toda a linha de produtos Betânia.
Nas edições de 2021, o Clube dos Chefs já preparou receitas com as temáticas Férias, Dia dos Pais, Recebendo Amigos e Receitas de Celebração e um especial de Fim de Ano, ensinando pratos principais, petiscos e sobremesas que servem para o cardápio em ocasiões especiais do ano inteiro.
A programação de férias se estende por todo o mês de janeiro. Para acessar todo o conteúdo já publicado do Clube dos Chefs e não perder receitas futuras, acompanhe em @betanialacteos, no canal da marca no Youtube e pelo site da Betânia Lácteos.
Os Chefs do Clube
- Chef Bruthus (@chef_bruthus) (CE) - Natural de Fortaleza, Lairton, popularmente conhecido como chef Bruthus, aposta em fazer uma comida boa, com o que tem na geladeira. Com bastante bom humor, o chef ensina a cozinhar sem frescura e sem receitas prontas, usando de espontaneidade e aproveitando os ingredientes que estão à mão.
- Chef César Santos (@chefcesarsantos) (PE) - À frente do restaurante Oficina do Sabor, em Olinda, o chef César Santos iniciou sua carreira aos 23 anos. Com passagens por bares, restaurantes e serviço de buffet, seu talento já lhe rendeu diversos prêmios regionais e nacionais, com destaque para a conquista do Recife Sabor, promovido pela ABRASEL, por três anos consecutivos.
- Chef Edilberto Costa (@gastronomia_edilcosta) (CE) - Professor e colunista gastronômico em Fortaleza, o chef Edil descobriu na cozinha uma válvula de escape para amenizar a pressão do dia a dia. O lazer rapidamente evoluiu para uma paixão que o levou a mudar de carreira e se dedicar às panelas de forma profissional, além de dar aulas na universidade e em cursos em todo o Brasil.
- Chef Felipe Lustosa (@cheffelipelustosa) (CE) - Hoje atuando em Juazeiro do Norte, no Cariri cearense, a trajetória do chef Felipe na cozinha começou cedo, aos 14 anos, em Pernambuco, onde viveu com a família boa parte da vida e se formou na faculdade de gastronomia. Além de estar à frente do Marujo Prime, Felipe também atua como chef executivo e dá aulas no seu canal do YouTube.
- Chef Lorena Dayse (@lorenadayse_) (PI) - Vice-campeã do MasterChef Brasil 2019, a chef Lorena valoriza a culinária regional, com seus sabores únicos e festivos, associada aos métodos rigorosos da alta gastronomia, com uma leitura visual moderna e surpreendente. A chef é proprietária do Made in Piauí, que aposta na venda de comida afetiva regional.
KIDS - Com a proximidade da volta às aulas, Betânia Kids leva de volta às prateleiras o Multipack Achocolatado, uma embalagem promocional com melhor custo-benefício e mesma qualidade dos produtos Betânia para as famílias.
Sucesso pela versatilidade, pois combina com várias opções de acompanhamento na hora do lanche, o Achocolatado Betânia Kids tem as embalagens estampadas pela Turma da Mônica e possui uma fórmula especial, sendo fonte de vitaminas e minerais, possui 30% menos açúcar* e é feito com leite Betânia fresquinho.
A embalagem promocional retorna a todo o mercado do Nordeste nos meses de janeiro e fevereiro com campanha nos pontos de venda e ambiente digital, unindo praticidade e Economia com a promoção “Levando 9, você paga apenas 8”.
- O multipack promocional retorna para seguir com o compromisso Betânia de oferecer opções nutritivas para as famílias, sem deixar de lado a economia nessa volta às aulas, garantindo lanches de qualidade e práticos por um preço acessível”, diz Cynthia Serretti.
Além disso, Betânia preparou uma programação digital especial para os produtos da linha, com sugestões de reaproveitamento das embalagens, ensinando o passo-a-passo para criar brincadeiras divertidas com as crianças. Você pode acompanhar em @betanialacteos.
CONCURSO - O Instituto Luiz Girão finalizou a edição de 2021 do Concurso Qualidade do Leite, realizado com produtores de todo Nordeste para avaliação da qualidade da produção das fazendas, com a premiação final nas duas categorias de disputa e uma homenagem aos participantes com melhores resultados no Calendário 2022 da Betânia Lácteos, parceira da organização.
Criada com o objetivo de estimular o aprimoramento da qualidade da produção de leite no Nordeste, agregando valor à matéria-prima e ofertando um produto cada vez melhor à indústria e ao consumidor, a competição foi aberta a todos os produtores parceiros da Betânia registrados na Rede Brasileira de Qualidade do Leite -- RBQL nos estados do Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Sergipe e Bahia.
Os participantes concorreram nas categorias de Produtor de Tanque Coletivo e Produtor de Tanque Individual, com critério de avaliação baseado nos requisitos de qualidade estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) por meio de amostras coletadas nas fazendas e analisadas pelo laboratório Clínica do Leite. Os resultados atribuíram notas mensais aos participantes, entre fevereiro e novembro do último ano, com troféus de Qualidade do Leite entregues aos destaques de cada mês.
Para a premiação final, foram considerados os melhores colocados no ranking geral. O primeiro lugar de ambas as categorias recebeu 50 sacos de ração concentrada, enquanto os segundos colocados receberam 40 sacos.
- Nosso Concurso Qualidade do Leite mostra que o incentivo aos produtores do Nordeste rende frutos para toda a cadeia produtiva em termos de qualidade e competitividade, ampliando os horizontes desse ofício ao trazer mais conhecimento às famílias produtoras e, consequentemente, impactando de forma positiva toda a nossa região”, comenta o presidente Instituto Luiz Girão, David Girão.
Na categoria Produtor de Tanque Individual, a primeira e segunda colocação ficaram com as fazendas dos produtores Roclesio Batista e Salim Bayde, ambos do Ceará.
Na categoria de Produtor de Tanque Coletivo, os vencedores finais foram do Sítio Lagoa Comprida (PE) e da Associação Pau Branco (CE).
Os produtores campeões de todos os meses também são homenageados ao estampar o Calendário 2022 de Betânia Lácteos, que cita o nome do produtor e fazenda. Esse material será distribuído para mais de 2,5 mil famílias produtoras de leite em cerca de 130 municípios no Nordeste.
A nova edição do Concurso Qualidade do Leite será anunciada em breve, com início previsto para fevereiro de 2022. Acompanhe o Instituto Luiz Girão no site e canal do YouTube.
Sobre o Instituto Luiz Girão - O Instituto Luiz Girão é uma iniciativa da Betânia Lácteos que nasceu para dar vida ao propósito da empresa de promover e desenvolver a pecuária de leite no semiárido nordestino de forma sustentável, valorizando e proporcionando perspectivas melhores aos produtores de leite. Presidido por David Girão, o Instituto atua diretamente em ações como: a melhora da qualidade do leite, o incentivo ao uso de tecnologia no campo, o planejamento forrageiro e reserva alimentar, microcrédito, assistência técnica e de gestão da fazenda, garantia de compra de toda a produção e a escola do Leite para formação de mão de obra qualificada. A escolha do nome do Instituto é uma homenagem a Luiz Girão, o fundador da história do lacticínio. A concepção do Instituto foi inspirada no sistema de ODS da ONU, uma agenda mundial adotada durante a Cúpula das Nações Unidas, sobre o Desenvolvimento Sustentável nas áreas de
- Erradicação da Pobreza.
- Segurança Alimentar.
- Agricultura.
- Saúde.
- Educação.
- Redução das Desigualdades.
Sobre a Betânia Lácteos - Fundada em 1971 na cidade de Quixeramobim, Ceará, a Betânia Lácteos conta com seis fábricas localizadas em Pernambuco, Bahia, Sergipe e no Ceará, onde funciona a primeira fábrica de leite em pó do Estado, além de doze centros de distribuição. Maior indústria de lácteos do Nordeste e líder em leite UHT na região, com 41% de share e líder em iogurtes, movimenta uma cadeia produtiva 100% de origem local. São mais de 3.500 famílias produtoras de leite, em cerca de 130 cidades do sertão nordestino.
Atualmente, a Betânia Lácteos possui mais de 2 mil colaboradores e está presente em 57 mil pontos de venda. Possui uma linha de produtos com mais de 120 itens, como leites pasteurizados, leites longa vida, bebidas lácteas, iogurtes, queijos, requeijões, leite em pó, creme de leite e leite condensado. A companhia é totalmente comprometida com o propósito de valorizar a família nordestina, alimentando o corpo e inspirando o coração.
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