Blog do Lauriberto

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Ceará (Abrasel-Ceará) promoveu uma Imersão no Hotel Brasil Tropical, em Fortaleza. O evento contou com a participação das lideranças estaduais da Abrasel: Presidente Taiene Righetto. Conselheiro Louis Trindade. Líder de expansão Fran Oliveira. Líder do Núcleo Sobral, Thiago Monte Lopes. Líder do Núcleo Cumbuco, Herbênia Lopes. Líder do Núcleo Juazeiro do Norte, Júnior Feitosa. Equipe Administrativa da Abrasel Ceará. Passada a Alta Temporada Turística, a Abrasel-CE se reuniu para reavaliar ações e os resultados frutos do Planejamento Estratégico de 2024, desenhado no final de 2023. O objetivo é garantir a realização das metas, que visam fortalecer o Setor de Bares e Restaurantes no Ceará. Para conduzir a imersão, a Abrasel contou com a expertise do especialista em gestão, Jonny Oliveira, com vasta experiência nas áreas: Comercial. Recursos Humanos. Comunicação. Administrativa. Compliance. O presidente da Abrasel Ceará, Taiene Righetto, ...

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Ceará (Abrasel) contratou Pesquisa de Opinião Pública sobre a origem da contaminação por Covid-19, que foi realizada em 10 e 11 de fevereiro, em Fortaleza, pelo Instituto Brasileiro de Pesquisa Inteligente (IBPI). A Pesquisa ouviu clientes e funcionários de Restaurantes na capital, com realização de entrevistas diretas, por meio de questionário, em uma amostra de 108 restaurantes, dos 352 registrados pela Abrasel. A metodologia utilizada foi a de amostragem aleatória estratificada em dois estágios: o primeiro de restaurantes; o segundo estágio de amostras de 110 funcionários e 308 clientes. A margem de erro prevista para esta Pesquisa é de cinco pontos percentuais (para mais ou para menos) com um nível de confiança de 95%. Na Amostra, 66,3% dos entrevistados são clientes e 33,7% são funcionários de Restaurantes em Fortaleza; 43,48% são do sexo masculino e 56,52% do sexo feminino. A faixa de idade dos entrevistados está concentrada na f...