A gastronomia é um mercado que sempre se inova e a marca cearense Coxinha Cream, não foi diferente. Durante a Pandemia do Novo Coronavírus, a marca que comercializava seus produtos em eventos privados e sociais, food parks e pontos fixos pelos shoppings da capital, agora expande os negócios com venda direta em supermercados. Segundo o CEO da companhia, Rafael Lucena, esse é um mercado que a empresa queria há muito tempo, pois abre possibilidades e atinge todos os públicos, além de ter permitido o crescimento dos negócios em um momento delicado da economia. “Buscamos inovar e garantir a qualidade máxima do produto. Pioneiros no Estado, a marca já está disponível nas gondolas de muitas lojas. Esse momento de crise, nos serviu para sair da zona de conforto, antecipar os planos e continua crescendo”, afirma Rafael Lucena. A Coxinha Cream desde seu lançamento em 2015, é reconhecida pelo seu público, por ser 99% de recheio, muito cremosa e ainda muito crocante. Já iniciou sua vend...