A Academia Assaí Bons Negócios, plataforma gratuita do Assaí Atacadista para a capacitação de micro e pequenos (as) empreendedores (as), comerciantes e transformadores (as), lança na próxima terça-feira (28 de junho) um curso 100% Online e Gratuito voltado para a Gestão de Padarias e Confeitarias de todo o Brasil. Dividido em 8 módulos, o curso aborda todas as frentes administrativas necessárias para potencializar os resultados do empreendimento: desde como formalizar o negócio a até normas de segurança alimentar que precisam ser cumpridas, além de dicas para organizar o cardápio e para expor os produtos de maneira mais atrativa aos (às) clientes. O Curso contará com material de apoio, também gratuito, que será disponibilizado online para os participantes. Estará incluso, também, um guia prático com ensinamentos sobre fermentos e panificações. Não há limites de vagas e os (as) interessados (as) poderão acessar as aulas no dia e horário em que desejarem a partir da terça-feira (28 de ju...