Coco

Começa amanhã, a FenaCoco, feira sobre a cultura e o beneficiamento do coco, que acontece no Marina Park Hotel até o dia 26. Produtores, empresários, gestores dos setores público e privado de órgãos relacionados ao tema, além de envasadores, cooperativas, ambientalistas, pesquisadores e estudantes participarão dos workshops e palestras relacionadas ao mercado e às questões socioambientais, ligadas aos vários tipos de coco existentes no mundo. O evento, inédito no país, é realizado pelo Instituto Ecoco com o apoio do Governo Federal , Banco do Nordeste, Embrapa, Dnocs, Governo do Estado do Ceará, Secretaria de Infraestrutura – Seinfra e Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará – Adece.

A FenaCoco tratará de temas que vão da legislação às formas de cultivo, mostrando aplicações na agricultura de outros produtos e na bioengenharia, além do uso do substrato do coco no artesanato, entre outros assuntos. O mercado do coco será discutido nas esferas local, nacional, e internacional, com abrangência em todos os setores do agronegócio, desde o setor alimentício (humano e animal) ao automobilístico, incluindo a fabricação de papel, o paisagismo a construção civil.

Segundo Francisco Bezerra de Menezes, presidente do Instituto Ecoco e organizador do evento, a FenaCoco nasce com a responsabilidade de reunir toda a cadeia ligada à produção e ao beneficiamento do coco, incluindo o reaproveitamento  sustentável dos resíduos para diversos fins. “O mercado tem crescido em larga escala e um evento desta magnitude é essencial para fortalecer o setor”, disse.

Água

O mercado do coco se expandido em diversas frentes, mas o destaque continua sendo a água de coco. O setor ainda carece de dados mais precisos, mas os produtores afirmam que, no ano passado, somente a bebida industrializada movimentou cerca de 300 milhões de reais no país. Contudo, é no mercado exterior que o produto vem se destacando. Nos EUA, de acordo com Rodrigo Veloso, dono de uma das primeiras a empresas explorar o mercado norte-americano, as vendas naquele país devem fechar 2011 em US$ 500 milhões. Ano passado, a artista pop Madonna investiu US$ 1,5 milhão em um fabricante que hoje tem como garota propaganda a também cantora Rihanna.

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Germano Ribeiro
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