Blog do Lauriberto

A XVIII Semana do Pescado acontecerá desta quarta-feira (1º) a quarta-feira (15 de setembro de 2021). Com ações promocionais e eventos gastronômicos, a campanha é organizada pelo próprio setor produtivo, depois de ter sido criada pelo extinto Ministério da Pesca. Considerada a "segunda Quaresma", a Campanha busca estimular o consumo de pescado no cardápio do brasileiro durante o ano todo. Com o suporte de entidades e empresas parceiras, os organizadores da Semana do Pescado pretendem descentralizar as ações dos grandes centros de produção e consumo de pescado para atingir todas as cidades brasileiras. Os resultados de edições anteriores mostram um aumento entre 30% e 50% nas vendas no varejo no período da Campanha. A edição de 2021 da Semana do Pescado tem entre os patrocinadores: Alaska Seafood Institute. Associação Brasileira de Criadores de Camarão (ABCC). Associação Brasileira das Indústrias de Pescados (ABIPESCA).  Associação Brasileira de Fomento ao Pescado (ABRAPES).  ...

 Ter um consumo regular de pescado - termo que engloba peixes, crustáceos (camarão, siri, caranguejo) e marisco (ostra, mexilhão, polvo, lula) - nas refeições pode tornar a alimentação muito mais saudável.  Com alto valor nutritivo, esses produtos possuem importantes vitaminas na sua composição e ácidos graxos da família do Ômega 3, além de cálcio e fósforo, que beneficiam ossos, articulações, músculos e olhos.  Além disso, eles também ajudam no fortalecimento da memória e previnem doenças cardiovasculares.  Se comparada com outros tipos de carnes, como a de boi, porco e aves, a carne de pescado possui um teor nutricional elevado.   Para o diretor comercial da Bomar Pescados, Gentil Linhares Filho por proporcionar uma digestão mais fácil e leve para nosso organismo, pontua que os pescados podem ser consumidos diariamente.  - Para ter um maior benefício dos efeitos, as pessoas podem consumir todos os dias, em pequenas porções, ao longo da semana. Os dif...