Na próxima sexta-feira (3 de maio), Fortaleza ganhará um novo espaço de alta gastronomia italiana: o D’vino Italiano Contemporâneo, que fica localizado na Rua Professor Dias da Rocha, 578. O restaurante é comandado por empreendedores de sucesso no ramo de bares e restaurantes: Augusto Mesquita, Paulo Daniel Mesquita e Taiene Righetto. Em Fortaleza, eles também respondem pelo Fiteiro Dom Luís, Boteco Original e Ferreiro Café. “O D’vino Italiano Contemporâneo busca atender clientes exigentes e apreciadores da boa comida italiana com toques contemporâneos. A casa funcionará de terça à sexta-feira, a partir das 18 horas, para jantar, e aos sábados e domingos, abrirá para almoço também ”, comenta Augusto Mesquita. Da cozinha, comandada pelo renomado Chef Hugo Grassi, saem receitas italianas tradicionais com roupagem contemporânea. Algumas opções entre as entradas, denominadas no cardápio de A ntipasti; temos B urrata , um delicioso queijo i...