Blog do Lauriberto

Um novo ano letivo se aproxima, e a montagem da lancheira pede atenção especial dos pais e cuidadores das crianças. Em estudos publicados em 2018, foi constatado que a infância é a fase crucial para o desenvolvimento de bons hábitos alimentares, e as instituições educacionais, como creches, exercem papel influenciador na alimentação das crianças, devido ao longo período de permanência nesses espaços. Para Caroline Mota, coordenadora de Nutrição do Hospital São Camilo Fortaleza, é importante ter atenção com os grupos alimentares que vão compor a lancheira das crianças. - Uma fonte de proteína ou lácteo, como leite, iogurte, queijo, uma fruta ou legume in natura, pelas fontes de vitaminas, fibras e minerais; e um carboidrato para fornecer energia, podendo ser pães e cereais, além de uma bebida para hidratar, tendo como opção a água, água de coco ou suco natural”. Outro ponto de atenção que deve-se ter é o material em que é feita a lancheira, a fim de poder conservar os alimentos da melho...

As férias escolares estão quase no fim e o grande desafio de pais e mães é planejar programações diferenciadas com a família. Uma opção que tem se destacado na gastronomia local é o Oh My Dog! Amazing Hot Dogs , especialista em cachorro quente, um dos lanches mais apreciados do mundo. De encher os olhos, o cardápio reúne as mais variadas opções de recheio em um pão fresquinho de 30cm com salsicha gigante. São 10 recheios: House (tradicional), Dogão (com mayo especial), Chilli (cheddar e doritos). Gourmet (gorgonzola), Bulldog (bacon, cebola caramelizada e barbecue), Amazing (mayo especial, salaminho, pimentões e azeitona), Pickled (mayo especial, honey mustard e picles), Teriaki (molho teriaki e cebolas caramelizadas), Tropical (mayo especial, abacaxi grelhado, canela e lombinho) e Peperoni (peperoni e cream cheese). O cliente pode pedir até dois recheios no mesmo cachorro quente, que é acompanhado de batata frita. Os preços variam de R$ 10,90 a R$ 14,90 e cada sanduíche...