O presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Ceará (Faec), Amílcar Silveira, formalizou solicitação ao Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) para que reconheça, o Modo de Fabricação Tradicional do Queijo Coalho do Vale do Jaguaribe, como Patrimônio Histórico e Cultural do Brasil. O Documento foi entregue, ao superintendente do Iphan-Ceará, Cândido Henrique Aguiar. A expectativa é de que o Processo de Reconhecimento dure de um a três anos. - O Queijo Coalho, produto Tipicamente Nordestino, já é consumido em todo o Brasil sendo sustento de milhares de produtores”, diz Amílcar Silveira. - Temos a convicção de que as raízes desse Modo de Produção devam ser resguardadas e preservadas”. Segundo Cândido Henrique Aguiar, a solicitação da Faec é a primeira iniciativa nesse sentido, relacionada à Produção do Queijo Coalho, em Âmbito Nacional. A partir de agora, o Instituto realizará os Estudos necessários para produzir um Dossiê que será analisado pelo Con...
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Referência para a identidade da Região Nordeste, o Repente foi reconhecido como Patrimônio Cultural do Brasil durante a 98ª Reunião do Conselho Consultivo do Patrimônio Cultural, órgão vinculado ao Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). Conhecida como Cantoria, a manifestação reúne verso, rima e oração, consideradas como os fundamentos do Repente. Os cantadores e cantadoras distribuem-se nas capitais e no Interior dos Estados do Nordeste e, também, nas regiões para onde houve migrações da População Nordestina. João Santana - O registro é um reforço na nossa identidade cultural e no nosso povo com sua própria cultura. A gente acredita que, com isso, consigamos encontrar mais meios de incentivo e de apoio para divulgação desse tipo de arte. Estou bem contente. Foi um trabalho muito bem feito de identificar o que é o Repente. E faço um agradecimento ao Iphan e a todos os repentistas que contribuíram. É uma grande alegria!”, frisa o repentista João Sant...
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