O Engenho Tradição, em Cascavel (CE), entra novamente para história brasileira com a incrível produção da maior Rapadura do mundo. Local destinado à cultura nordestina, o engenho de cana conseguiu o feito pela segunda vez, sendo a primeira há dez anos atrás (2013). O Rapadura, que levou o título pesa 10.010 quilos e mede cerca de 3,91 metros. Para essa produção, foi necessário utilizar cem toneladas de Cana-de-Açúcar. A Maior Rapadura do Mundo foi feita em três dias, com produtores e visitantes ajudando na confecção. Equipes chegaram a trabalhar 24 horas por dia para alcançar a conquista, revezando entre os turnos. Um trabalho realizado com afeto e dedicação por todos. Há mais de 30 anos, o ‘Engenho Tradição’ é parada obrigatória para quem passa pelas margens da CE-040, sendo o primeiro a produzir a Maior Rapadura do Mundo, e pioneira em criar Rapaduras com Frutas. Além de incentivar a Cultura local, o Engenho de Cana realiza diversas atividades em parceria com a Prefeitura de Cas...