Dezembro chega e, com ele, as festas de confraternização natalina. Os doces são itens indispensáveis nessas comemorações. Pensando nisso, a Casa do Capitão-Mor, a ECOA Sobral e a Prefeitura Municipal de Sobral realizam, nos dias 04 a 11 de dezembro, o Curso de Culinária de Bulins. A ação integra o projeto Doces Lembranças, que tem o objetivo de manter viva a tradição de confecção de doces que fazem parte do patrimônio cultural sobralense. Trata-se de uma série de oficinas vêm sendo oferecidas ao longo do ano pela Casa do Capitão-Mor.
O Curso de Culinária de Bulins será ministrado pela doceira Maria Fátima Sousa, sendo destinado a doceiros e pessoas com experiência culinária que, além de ter acesso ao processo de confecção do doce, aprenderão um pouco de sua história e da importância de sua preservação.
O curso acontecerá nas duas datas (4 e 11 de dezembro), das 8 às 12 horas na Casa do Capitão-Mor (Rua Randal Pompeu, nº 145, Centro - ao lado da Igreja da Sé). As inscrições são gratuitas e estão abertas no local do curso. São oferecidas 20 vagas. Informações: (88)3611.1236.
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