Estão abertas as inscrições para quatro cursos gratuitos na área de gastronomia oferecidos numa parceria entre o Centro Cultural Bom Jardim e a Universidade Federal do Ceará (UFC). São eles: Introdução ao Mundo dos Vinhos, Gastronomia de Boteco, Gastronomia Cearense e Biodiversidade Nordestina. As inscrições são presenciais no CCBJ, Rua Três Corações, 400, Bom Jardim e as aulas serão realizadas na UFC.
São aulas teóricas e práticas que, dentre outras temas, abordarão a biodiversidade dos vegetais nordestinos e cearenses, higiene e segurança na manipulação de alimentos, ergonomia e racionalização do trabalho, e cálculo de preços.
São aulas teóricas e práticas que, dentre outras temas, abordarão a biodiversidade dos vegetais nordestinos e cearenses, higiene e segurança na manipulação de alimentos, ergonomia e racionalização do trabalho, e cálculo de preços.
Comentários
Postar um comentário