Neste domingo é dia de reunir a família e os amigos para um almoço especial, porque uma das datas mais esperadas do calendário nacional está chegando, o Dia das Mães. No período, muitas famílias buscam maneiras especiais de celebrar esse dia tão importante. E que tal preparar um prato saboroso, fácil de fazer e que agrada a todos? O frango à portuguesa é uma ótima opção!
Este prato típico português é feito com frango dourado em azeite e alho, linguiça portuguesa, batatas, cebola e pimentão. É um prato rico em sabores e aromas, que vai deixar sua mesa ainda mais convidativa.
Ingredientes:
Além de ser delicioso, o frango à portuguesa também é um prato nutritivo. Ele é rico em proteínas, vitaminas e minerais. As batatas fornecem carboidratos complexos, que dão energia ao corpo. A linguiça portuguesa é rica em ferro e zinco. Já os legumes fornecem vitaminas e minerais importantes para a saúde.
Portanto, neste Dia das Mães, considere surpreender essa figura feminina com uma refeição especial e cheia de sabor. Essa pode ser uma escolha que certamente irá encantar e deixar lembranças felizes desta data tão especial.
Sobre a Tijuca Alimentos: Empresa cearense com mais de 50 anos de atuação na produção e comercialização de ovos, frangos e queijos no Ceará, no Piauí e no Maranhão, a Tijuca Alimentos tem como propósito trabalhar para a satisfação de seus clientes. Atualmente, é a única empresa cearense do segmento com abatedouro próprio e, além disso, dispõe de sedes em Fortaleza, Cascavel, Tianguá, Iguatu e Beberibe, onde mantém uma moderna fábrica de rações. Na logística, possui frota própria para o transporte dos produtos, garantindo qualidade até chegar à mesa dos clientes.
Ingredientes:
- 1 kg de frango Tijuca Alimentos em pedaços
- 200 g de linguiça portuguesa em rodelas
- 500 g de batatas descascadas e cortadas em cubos
- 2 cebolas médias picadas
- 1 pimentão vermelho picado
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal e pimenta a gosto.
- Tempere o frango com sal, pimenta e orégano.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o frango Tijuca em todos os lados.
- Adicione a linguiça portuguesa e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente a cebola, o pimentão e o alho e refogue até que estejam macios.
- Adicione as batatas e o caldo de galinha.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
- Sirva quente com arroz branco e salada verde.
Além de ser delicioso, o frango à portuguesa também é um prato nutritivo. Ele é rico em proteínas, vitaminas e minerais. As batatas fornecem carboidratos complexos, que dão energia ao corpo. A linguiça portuguesa é rica em ferro e zinco. Já os legumes fornecem vitaminas e minerais importantes para a saúde.
Portanto, neste Dia das Mães, considere surpreender essa figura feminina com uma refeição especial e cheia de sabor. Essa pode ser uma escolha que certamente irá encantar e deixar lembranças felizes desta data tão especial.
Sobre a Tijuca Alimentos: Empresa cearense com mais de 50 anos de atuação na produção e comercialização de ovos, frangos e queijos no Ceará, no Piauí e no Maranhão, a Tijuca Alimentos tem como propósito trabalhar para a satisfação de seus clientes. Atualmente, é a única empresa cearense do segmento com abatedouro próprio e, além disso, dispõe de sedes em Fortaleza, Cascavel, Tianguá, Iguatu e Beberibe, onde mantém uma moderna fábrica de rações. Na logística, possui frota própria para o transporte dos produtos, garantindo qualidade até chegar à mesa dos clientes.
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