Que a Culinária Francesa tem uma grande variedade de pratos e sabores, todos já sabem. Os doces e pães brilham aos olhos de quem sonha em conhecer o País. Em Fortaleza, o Mercado do Café conta com um cardápio recheado de receitas francesas, doces e salgadas. O clássico croissant está disponível a partir de R$ 13,00. No Mercado do Café, os clientes podem escolher ou montar o seu próprio recheio: carne de sol, frango, queijo, misto são algumas das opções. Nos salgados, a Quiche Lorraine ganha destaque. A clássica torta francesa é feita à base de ovos e creme de leite com pedacinhos de bacon. Para quem não dispensa um sanduíche, o Croque Monsieur é uma deliciosa opção. Gratinado no pão italiano ou de fôrma, o prato é recheado com molho bechamel, queijo gruyer, presunto e mostarda dijon. O Croque Madame, uma variação do Monsieur, conta com todos esses ingredientes e um ovo mollet por cima. A sobremesa também não pode faltar. Um dos típicos doces franceses que estão dispon...
Informa o professor Evaldo Lima: - Moção de Pesar - Antônio Carlos Campelo Costa - Lamento profundamente o falecimento do arquiteto e urbanista Campelo Costa, talento e nome fundamental nas artes visuais e nas soluções arquitetônicas do País. Nosso último encontro foi na abertura da Exposição 'Traços de um Percurso Artístico', em comemoração aos 50 anos da sua primeira Mostra Individual realizada em 1968. Para além da Mestre respeitado, Campelo era um amigo querido. Potência, alegria, boêmia, amizade, talento e rebeldia. Minha solidariedade aos familiares, alunos e amigos. Meu abraço especial ao professor Campelo Júnior e sua linhagem, orgulhos do Campelão, Mariana, Fred, Álgea, Anderson. Que tempo triste em que nos despedimos de quem a gente respeita e quer bem. Obrigado, Mestre Campelo! CAU - O Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Brasil (CAU) informa com pesar o falecimento nesta terça-feira (3 de maio de 2022), aos 83 anos, em Fortaleza, do arquiteto e urbanista Antônio...