A Le Jeroboam, edição especial do cognac Louis XIII, acaba de desembarcar no sofisticado Bar Numero, na Rua da Consolação, em São Paulo. O bar recebeu um dos 200 décanteurs exclusivos que são produzidos por ano e distribuídos mundialmente. A bebida está disponível, em dose e meia-dose, por cerca de R$ 1.500,00. O valor da garrafa no Brasil é de R$ 100 mil. Uma das principais características da Le Jeroboam é o décanteur de três litros, que vem acompanhado de uma pipeta especialmente produzida para servir o cognac. Para garantir o devido manuseio que uma bebida como Louis XIII merece, no Bar Numero os clientes são servidos pela renomada equipe e pelo próprio mestre Derivan, um dos barmen mais renomados do Brasil, que conduzem a pipeta com toda a expertise e excelência no assunto. A garrafa, numerada individualmente, oferece design diferenciado, com uma silhueta muito mais marcante e quatro vezes maior que a garrafa tradicional, toda esculpida com o precioso cristal ...
Os empresários de Bares e Restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o início do próximo ano. Um levantamento da Abrasel mostra que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no 1º trimestre de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025. Em relação ao último trimestre deste ano, 56% também projetam crescimento (foto Helena Lopes). A confiança do setor é sustentada principalmente pelo desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º Salário para um número maior de trabalhadores, já que o país tem a menor taxa de desemprego dos anos recentes. Ainda segundo a Pesquisa, em novembro de 2025, 40% dos bares e restaurantes operaram com lucro e outros 40% registraram equilíbrio financeiro. Já o percentual de estabelecimentos no prejuízo ficou em 19%, pouco abaixo do observado no mês anterior. Outros 1% não existiam em novembro. Em relação a outubro, o faturamento também cresceu. De acordo com a pesquisa, 44% dos n...