Um mesmo alimento pode ajudar no controle do colesterol e no bom funcionamento do intestino? Muitas vezes esquecida na dieta brasileira, a aveia é um alimento funcional poderoso quando comparada a outros grãos cereais, como quinoa, milho, trigo e arroz. A Quaker, marca líder do mercado de aveia, explica como ela ajuda no equilíbrio alimentar. A composição nutricional deste cereal apresenta alto teor de fibras e proteínas, promovendo inúmeros benefícios à Saúde. Por exemplo, três colheres de aveia podem ajudar na diminuição do colesterol, quando o seu consumo está associado à uma alimentação equilibrada e baixa em gorduras saturadas e à hábitos de vida saudáveis. Além disso, por conter uma fibra chamada betaglucana, a aveia também ajuda a aumentar a viscosidade do bolo alimentar, estimulando a sensação de saciedade e contribuindo para que se coma menos. A aveia também acelera o trânsito intestinal e ainda auxilia a manter em boas condições a saúde cardiovascular. “Desde 1953, a...
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