Blog do Lauriberto

De acordo com a pesquisa realizada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), no Brasil, existem 98,35 milhões de brasileiros acima do peso e 14,8 milhões de brasileiros obesos. Muitas doenças poderiam ser evitadas com a alimentação saudável já que a ingestão, insuficiente, de frutas e vegetais causa, em todo o mundo, 19% dos cânceres gastrointestinais, 31% das cardiopatias isquêmicas e 11% dos acidentes vasculares cerebrais e 85% da morbilidade mundial. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), um milhão e setecentas mil vidas poderiam ser salvas a cada ano por consumo suficiente de frutas e hortaliças. Pensando em incentivar o consumo de frutas e hortaliças, o Instituto Frutal lança, hoje, a partir das 8h30, na Agência de Desenvolvimento Econômico do Ceará (Adece) - CSFrutas, o Seminário Internacional de Frutas e Hortaliças, que está programado para acontecer no período de 23 a 25 de setembro, no Centro de Eventos do Ceará, dentro do Fr...