Uma paixão mundial. É difícil encontrar quem não goste de Chocolate, um dos doces mais amados do Brasil e do mundo. A fama é tanta que rendeu até uma data própria comemorada no mundo todo: 7 de julho é o Dia do Chocolate. O produto, feito à base de Cacau, originário da América Latina, especificamente na Bacia do Rio Amazonas, ao longo do tempo vem ganhando muitas ramificações. No Brasil, por exemplo, uma das iguarias à base de Chocolate mais popular é o brigadeiro. Essa criação nacional surgiu durante a campanha presidencial do Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato da União Democrática Nacional (UDN) nas Eleições Presidenciais de 1945. O doce era vendido para arrecadar fundos para a campanha e rapidamente se popularizou, conquistando de vez o país. Hoje, há quem diga que o Chocolate é capaz de amenizar tristezas, angústias e trazer sensação de bem-estar. Mas, claro, deve ser consumido sem exageros. Em Fortaleza, um dos locais peritos na iguaria é a Benévolo Café e Gelat...
Neste sábado (26), a partir das oito da manhã, os moradores do Distrito de Catuana, em Caucaia receberão Atendimento Médico Gratuito. A iniciativa faz parte do Projeto 'Trailer da Esperança', uma unidade móvel equipada com consultório médico, coordenada pelo diretor do Centro de Nefrologia de Caucaia (CENEC), nefrologista doutor Moisés Santana (fotos). O objetivo é levar para a população mais vulnerável atendimento médico clínico geral, além de especializado nas áreas de Nefrologia e Otorrinolaringologia. “Queremos trabalhar nas comunidades, principalmente, a prevenção. Como nefrologista, quando falamos da Saúde dos rins, por exemplo, temos que atentar para os primeiros sinais que o organismo dá com relação à doença. A maioria dos pacientes em tratamento começou com sintomas de doenças como Pressão Alta e Diabetes, até que o quadro foi evoluindo para Insuficiência Renal. Ou seja, cuidar da Saúde Primária é fundamental para evitar um problema maior...