Que tal usar o café de sombra plantado no Maciço de Baturité para preparar o Drink de Cold Brew? Substitua a amêndoa por castanha de caju e faça um delicioso Macaron recheado com curd de maracujá. Os visitantes da Casa Cor Ceará 2022 vão poder aprender essas e outras receitas que valorizam os insumos locais em uma cozinha criativa e contemporânea, durante as aulas-show do Senac Ceará que acontecem sempre aos domingos, de 16 de outubro a 27 de novembro. As inscrições são realizadas no local, por ordem de chegada, sendo 30 vagas por aula. Para participar, é preciso ter acesso ao espaço da CasaCor (Avenida Rui Barbosa, 901, Meireles) e os ingressos estão à venda presencialmente ou pelo site https://casacorce.byinti.com/#/event/casacor-ceara-2022 . As aulas-show são ministradas por instrutores do Senac Ceará, além de chefs e bartenders da empresas-escola Café Senac e Mayú, com auxílio de alunos dos cursos de Gastronomia que têm a oportunidade de adquirir experiência profission...
A Arquidiocese de Fortaleza lamenta, com profundo pesar, o falecimento do Padre Thomas Francis Reynolds, CSsR, carinhosamente conhecido como Padre Tomé. O missionário redentorista, aos 87 anos, faleceu por volta das 21h30 deste domingo (10/maio/2026), no Hospital Regional da Unimed, em Fortaleza. Em nota, o Provincial da Província Redentorista de Brasília, padre João Paulo de Souza, CSsR, destacou: - Missionário dedicado ao anúncio do Evangelho e ao serviço do povo de Deus, padre Tomé, vindo da Irlanda, marcou a vida de muitas pessoas por seu testemunho de fé, simplicidade, silêncio e entrega missionária". Neste momento de dor, unimo-nos em solidariedade aos familiares, amigos e aos missionários redentoristas, rogando a Deus que acolha o Padre Tomé em sua eterna misericórdia.