"Se Vem ao Ceará, Venha provar Zabumba e Boi Bumbá", nome criativo do prato composto por croquetes de batata, com recheio de carne de sol, língua e feijão verde, acompanhados de molhos especiais do tipo geleia de maracujá, maionese de bacon e creme de nata. Com essa deliciosa combinação de sabores e um atendimento e ambiente diferenciados, o Bar do Nem conquistou, pela segunda vez, nesta quarta-feira (11 de maio), o título de melhor buteco de Fortaleza, na etapa local da 22ª edição do tradicional Concurso Comida di Buteco. A partir de agora, o bar concorre ao título nacional com outros 21 estabelecimentos espalhados em 42 cidades por todo o Brasil. Na etapa local, o Bar do Nem ganhou a preferência do público fortalezense e da comissão de jurados dentre os 15 butecos participantes. O segundo lugar ficou com O Camocim, vencedor do CDB Fortaleza de 2021, que nesta edição, apresentou o prato "Sonho de Mãe". Já na terceira posição, aparece o Ancho Gastrobar, estreante ...