Blog do Lauriberto

O Bolo é um dos alimentos emblemáticos, que evocam o carinho dos Avós. A iguaria está entre as sobremesas mais vendidas em mercados e padarias e tem apresentado crescimento expressivo nos últimos anos. A Casa dos ‘Vôs’, por si só, já provoca uma inundação de sentimentos, que grudam na nossa memória afetiva. E, quando se trata da comidinha da vó, quase todo mundo desperta um gatilho do bem em um cenário emocional imediatamente associado àquela comida das vozinhas e à infinidade de coisas gostosas, que elas faziam ou ainda fazem nas casas, que têm a sorte de ainda tê-las por perto.. O Bolo, uma iguaria milenar, talvez seja um dos alimentos mais comumente ligados a essa figura afetuosa, que mistura ovos, farinha e outros ingredientes para traduzir amor em forma de comida. O Bolo das Meninas (@bolosdasmeninas), empresa especializada em Bolos Artesanais, busca justamente trazer esse conceito de memória afetiva a essa iguaria tão simbólica, unindo tradição e modernidade nas receitas para que...