O Índice de Preços da Central de Abastecimento do Ceará S.A (IPCeasa), pesquisa que calcula o balanço de 65 produtos do mercado atacadista de Maracanaú, registrou 11,52% de aumento no acumulado de dezembro de 2018 a dezembro de 2019, sendo que o maior aumento registrado foi o da cesta básica (+27,30%), seguido do setor de Folha, Flor e Haste (+3,09%). Já o setor que registrou maior queda nos preços foi o de Hortaliças e Frutos (-7,11%), seguido do setor de Raiz, Bulbo e Rizoma (-0,74%) e de Frutas (-0,15%). As frutas que tiveram maior queda em seus preços foram o limão Taiti (-18,08%), limão galego (-16,61), manga Tomy Atkins (-12,08%) e o mamão formosa (-10,99%). Já as campeãs de aumento de preços foram o maracujá azedo (+27,34%), a banana pacovan e prata (+ 15,76%), a goiaba vermelha (+14,91%) e a tangerina murkot (+13,49%). No setor de Folha, Flor, Haste, todos os produtos registraram alta em seus preços, sendo o maior aumento para a acelga (+33,86%), seguido da alface cresp...
Os empresários de Bares e Restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o início do próximo ano. Um levantamento da Abrasel mostra que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no 1º trimestre de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025. Em relação ao último trimestre deste ano, 56% também projetam crescimento (foto Helena Lopes). A confiança do setor é sustentada principalmente pelo desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º Salário para um número maior de trabalhadores, já que o país tem a menor taxa de desemprego dos anos recentes. Ainda segundo a Pesquisa, em novembro de 2025, 40% dos bares e restaurantes operaram com lucro e outros 40% registraram equilíbrio financeiro. Já o percentual de estabelecimentos no prejuízo ficou em 19%, pouco abaixo do observado no mês anterior. Outros 1% não existiam em novembro. Em relação a outubro, o faturamento também cresceu. De acordo com a pesquisa, 44% dos n...