A Cervejaria Turatti, maior e mais premiada cervejaria cearense, realiza, em 7 de outubro, das 16 às 23 horas, a sua 1º edição do Beer Oktoberfest. Serão sete horas de open bar com nove tipos de chopes, sendo o maior evento do segmento no Estado. O Oktoberfest acontecerá na Fábrica da Turatti, no bairro Lagoa Redonda-Fortaleza. O Festival é a estreia dos eventos na nova fábrica, e promete uma estrutura diferenciada do que ainda não se viu por aqui. Entre os chopes selecionados, estão: Lager. Munich Helles. Indian Pale Lager. Weiss. Red Lager. Black Ipa. IPA. Session IPA. O evento conta com comidas típicas alemãs e criações inovadoras, como: Croquete Joelho de Porco. Croquete de Brisket. Bolinho de Malte. Batata Frita. Estação de Churrasco e Hambúrgueres (produtos disponíveis à venda no bar da nova fábrica). O Oktoberfest da Turatti busca as origens do Festival, e por conta disso, traz uma festa tipicamente alemã. As três bandas que devem tocar na festa são nomes consagrados ...
Os empresários de Bares e Restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o início do próximo ano. Um levantamento da Abrasel mostra que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no 1º trimestre de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025. Em relação ao último trimestre deste ano, 56% também projetam crescimento (foto Helena Lopes). A confiança do setor é sustentada principalmente pelo desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º Salário para um número maior de trabalhadores, já que o país tem a menor taxa de desemprego dos anos recentes. Ainda segundo a Pesquisa, em novembro de 2025, 40% dos bares e restaurantes operaram com lucro e outros 40% registraram equilíbrio financeiro. Já o percentual de estabelecimentos no prejuízo ficou em 19%, pouco abaixo do observado no mês anterior. Outros 1% não existiam em novembro. Em relação a outubro, o faturamento também cresceu. De acordo com a pesquisa, 44% dos n...