Blog do Lauriberto

A RePi Burguer, nova hamburgueria artesanal de Fortaleza, conquista os paladares dos amantes de hambúrgueres com suas criações exclusivas e inovadoras.  Entre as novidades que estão fazendo sucesso, destacam-se: Revoada, uma combinação irresistível de pão brioche australiano, um suculento blend franbacon de 120g, abacaxi selado, coalho assado, pimenta agridoce, alface americana e tomate. Bololo, que traz pão brioche australiano, um smash de 80g, queijo coalho, deliciosa carne de sol desfiada, sweet chili, alface americana, cebola roxa, tomate e molho RePi. - Nosso propósito é surpreender e inovar, oferecendo sabores que agradam a todos os paladares. Fugindo do tradicional, queremos unir boa comida a momentos felizes”, destaca Pierre Matias, fundador da RePi Burguer. Disponível para delivery e atendimento presencial nas sedes Sul (Av. Washington Soares, 4567) e Norte (Av. Olavo Bilac, 1149), a RePi Burguer já está se consolidando como um ponto de referência para os apreciadores de ...

O Gastrobar Riô Fortaleza anunciou o lançamento de seu novo cardápio, repleto de iguarias elaboradas pelo chef Nataniell Portinaii, que objetiva proporcionar uma boa Experiência Gastronômica. Jazz, Blues, Clássicos do Rock e Música Internacional fazem parte das novidades musicais da casa. Os clientes têm a oportunidade de escolher entre cinco pratos principais exclusivos para o jantar: Salmão Cogumelo - 200 gramas de Salmão Grelhado na Brasa, acompanhado por um Mix de Cogumelos, Molho Bernese e Risoto de Mandioquinha - R$ 90,00. Cupim braseado ao Molho Roti de Ostra, servido com Aligot, Vinagrete de Milho Verde e Crispe de Alho-Poró - R$ 94,00. Cotoleta do Sertão acompanhada por Demiglace de Melaço, Tropeiro de Cuscuz e Vinagrete de Banana - R$ 92,00. Nhoque Caboclo – é um Nhoque de Mandioquinha com Ragu de Rabada e Fonduta de Parmesão - R$ 89,00. Linguine à Carbonara de Polvo com Bacon Meia Cura e finalizado com gema de Ovo Caipira Curada ao Punzo - R$ 89,00. Para uma experiência comp...

Peixe no Bafo às quartas-feiras (Peixe fresco inteiro, Marinado em Vinho Branco, preparado na churrasqueira onde é defumado com Ervas Provençais Frescas e Abafado em um Caixote de Madeira feito sob medida); quintas-feiras, Hambúrgueres Artesanais na Churrasqueira; sextas-feiras, o tradicional Assado de Peixe na Praia; aos sábados, o Churrasco de Carnes Premium (como a Picanha Uruguaia e o Bife Ancho); e, aos domingos, uma Pizza Napolitana Clássica, no Forno à Lenha, preparada com Farinha Italiana Caputo.  Ficou com água na boca?  Pois saiba que esses Eventos Gastronômicos são abertos ao público e compõem o Cardápio do Restaurante do Hotel Vila Marola , distante apenas 72 quilômetros de Fortaleza, na Praia da Taíba. Atendendo aos paladares mais exigentes, percebe-se que a elaboração de cada Prato envolve desde a parte técnica, o cuidado no preparo, a qualidade dos insumos e o sabor surpreendente. Seja pé na areia, no Bar da Praia com espaço para atender até 35 pessoas e com vis...

O Orla Praia Club, Beach Club (Avenida Clóvis Arrais Maia, 3005-Praia do Futuro-Fortaleza), chama atenção não somente pelo atendimento diferenciado e Carta de Drinks, mas por seu Cardápio Irreverente com excelentes opções para os visitantes. Na parte da Petiscaria, os destaques são: Camarão Recheado. Estamos Juntos. No Menu Signature, entra o Polvo Gratinado.  Já na parte de Pratos Especiais, duas ótimas pedidas são: Combinado Carioca- Surf&Turf. Filé Orla. Chef Sales Júnior - Todos os pratos são assinados pelo chef Sales Júnior: - Convidamos todos a conhecerem o nosso menu especial. Estamos à disposição para oferecê-los a melhor opção Gastronômica da Praia", destaca o chef Sales Júnior. Sobre o Orla Praia Club - O Orla Praia Club se tornou em pouco tempo um dos pontos mais baladados de Fortaleza. Com uma nova proposta de entretenimento, o espaço apresenta três ambientes: Lapa, Búzios e Arpoador. Surf - Para os amantes de Esportes, o Orla abriga a renomada Escola de Surf J...