Alberto Serrentino (foto) e Regiane Romano são os dois primeiros nomes confirmados para a 17ª edição do Cenários do Varejo, que este ano acontece em 9 de março. Realizado pela CDL de Fortaleza e Faculdade CDL, o evento tem o objetivo de trocar ideias e experiências sobre as principais Tendências de Mercado para 2023, com a participação de especialistas de renome internacional. Alberto Serrentino, por exemplo, é consultor com mais de 30 anos de experiência em varejo e consumo e já realizou mais de 700 apresentações no Brasil e exterior, incluindo 19 edições da convenção da NRF (NY). Já Regiane Romano tem se dedicado à participação em feiras e congressos internacionais com foco na busca por tecnologias emergentes aplicadas ao varejo, aos negócios em geral, cidades inteligentes e Internet das Coisas (IoT). Aperfeiçoou-se em Varejo Internacional pela Universidade de Ohio (EUA), em RFID pela Universidade de Arkansas (EUA) e em Negócios na Universidade Columbia (EUA).
Os empresários de Bares e Restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o início do próximo ano. Um levantamento da Abrasel mostra que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no 1º trimestre de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025. Em relação ao último trimestre deste ano, 56% também projetam crescimento (foto Helena Lopes). A confiança do setor é sustentada principalmente pelo desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º Salário para um número maior de trabalhadores, já que o país tem a menor taxa de desemprego dos anos recentes. Ainda segundo a Pesquisa, em novembro de 2025, 40% dos bares e restaurantes operaram com lucro e outros 40% registraram equilíbrio financeiro. Já o percentual de estabelecimentos no prejuízo ficou em 19%, pouco abaixo do observado no mês anterior. Outros 1% não existiam em novembro. Em relação a outubro, o faturamento também cresceu. De acordo com a pesquisa, 44% dos n...