Blog do Lauriberto

A alma de uma cerveja de excelência nasce muito antes do primeiro brinde, em um processo que começa com um simples grão de cevada e se transforma na bebida mais amada do país. Essa jornada é repleta de ciência, tecnologia e um cuidado meticuloso em cada detalhe. A Ambev, apaixonada por cerveja e líder de uma categoria que representa 2% do PIB nacional, abre as portas de suas operações e revela algumas das curiosidades interessantes por trás de cada copo. Tudo começa nos campos, onde a companhia trabalha em parceria com agricultores locais para cultivar as melhores variedades de cevada. Mas é na maltaria que se inicia o processo de transformação da cevada em malte, a matéria-prima principal que segue para as cervejarias. A partir daí, a jornada é marcada por uma série de etapas surpreendentes. Você sabia que... ...o malte passa por um “teste do chá” e por um detector de metais? Ao chegar na cervejaria, o malte passa por sua primeira prova de fogo: uma avaliação sensorial apelidada de “t...

Em um ano, Ambev e parceiros impactam mais de 1,1 mil pessoas com iniciativas para inclusão social e econômica no Ceará Estratégia conecta empregabilidade, capacitação e empreendedorismo em todo o Brasil. Saiba como participar. Em apenas um ano de atuação, o Bora Hub, iniciativa da Ambev em parceria com a consultoria Yunus, já impactou 1.161 pessoas no Ceará com 6 projetos de organizações parceiras alocados na região. No país, mais de 5 milhões de brasileiros são beneficiados pelo ecossistema de inclusão social e econômica, que já gerou mais de R$700 milhões em renda indireta conectando trabalhadores, empreendedores e organizações comunitárias. O Bora Hub nasceu em 2024 com o objetivo de impulsionar a empregabilidade, promover formação profissional e criar redes de colaboração. Atualmente, 77 organizações fazem parte desse ecossistema, somando mais de R$179 milhões investidos até o momento. Entre os beneficiados estão catadores, ambulantes, jovens em busca do primeiro emprego, mulhere...

Em agosto, mês em que celebramos a Cerveja e homenageamos toda a Cadeia Produtiva, do campo ao brinde na mesa de bar, a Academia da Cerveja, Escola de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev, anuncia o Congresso Cervejeiro Do Grão ao Gole, que acontece em 23 e 24 de setembro, no Centro Brasileiro Britânico, em Pinheiros-São Paulo.  O evento inédito busca democratizar o conhecimento, fomentar a Cultura Cervejeira no país e aproximar o público de tudo o que há de mais atual e inspirador no universo da Cerveja, promovendo conexões, aprendizados e celebrações entre profissionais, entusiastas e apaixonados pela bebida. Grandes nomes do setor já estão confirmados como palestrantes, incluindo John Palmer, uma das maiores referências do mercado cervejeiro mundial e autor do livro How to Brew; Mauricio Tkatchuk, especialista em Transformação Digital; e Leonardo Barbosa, pesquisador da Universidade Federal do ABC. Ao todo, serão mais de 20 convidados nos dois dias de evento, reunindo voze...

Ambev leva Skol, Guaraná Antarctica, Zé Delivery e Beats ao Fortal 2K25 com ativações, que unem experiência, cultura e consumo consciente A Ambev marca presença no Fortal 2k25 com uma série de ativações multimarcas que consolidam seu compromisso com a experiência do consumidor, o fomento à cultura nordestina e a valorização do entretenimento responsável. As ações envolvem quatro grandes nomes do portfólio — Skol, Guaraná Antarctica, Zé Delivery e Beats — criando momentos de conexão e visibilidade estratégica durante um dos maiores carnavais fora de época do país. Skol leva o Fortal para onde tudo começou: a praia -Celebrando sua volta e antecipando sua participação como cerveja oficial em 2025, Skol transformou a praia de Fortaleza em um verdadeiro esquenta com trio elétrico comandado por Henry Freitas. A ação gratuita arrastou milhares de foliões e deu início a uma série de experiências, que traduzem o DNA irreverente da marca. Dentro da Cidade Fortal, Skol reforça sua presença com um...

Ambev e Comida Invisível já evitaram o desperdício de mais de mil toneladas de alimentos Projeto criado com a ambição de combater a insegurança alimentar e evitar o desperdício de alimentos já doou mais de 5 milhões de refeições, número equivale a 63 estádios do Maracanã lotados. No Brasil, cerca de 161 milhões de toneladas de alimentos são produzidos anualmente, enquanto, na contramão, são desperdiçados 55 milhões, como mostra o Mapa da Fome e Desperdício de Alimentos no Brasil. Como uma resposta direta a este desafio, a Ambev, em parceria com a startup social Comida Invisível, que conecta quem quer doar alimentos com quem precisa, lançou o projeto ‘Ambev Contra Fome’, cujo trabalho já evitou o desperdício de mais de 1000 toneladas de alimentos e doou mais de 5 milhões de refeições até o momento. Além disso, mais de 1.500 toneladas de CO2 foram evitadas com a doação de alimentos próximos à data de vencimento desde o começo da iniciativa. “Os dados sobre desperdício são preocupantes e ...

O Projeto Mais Vida Menos Lixo, iniciado na Barrinha de Baixo (CE), em 2024, inicia um novo capítulo com o patrocínio da Ambev e expansão para o Preá-Ceará.  O Mais Vida Menos Lixo é uma iniciativa promovida pelo Instituto Camboa em parceria com a Visões da Terra, a Cooperativa de Reciclagem Coopbravo, a Prefeitura de Acaraú e a comunidade local. Este Projeto, concebido para organizar os resíduos recicláveis e não recicláveis na vila da Barrinha, tornou-se uma referência nacional e foi reconhecido como um dos cinco melhores projetos de sustentabilidade do Ceará pela Secretaria do Meio Ambiente e das Mudanças Climáticas do Estado (Sema) no Seminário “Ceará pelo Clima, Desenvolvimento, Sustentabilidade e Justiça Social" realizado em junho de 2024. Agora, com estes resultados e novas parcerias, o Projeto será expandido para o Preá, marcando a entrada da Ambev como patrocinadora do Instituto Camboa. O Mais Vida Menos Lixo é uma iniciativa essencial para o desenvolvimento sustentável ...

De trainees a grandes líderes da Ambev. Um a cada quatro profissionais da alta liderança entraram pelo Programa de Trainee da companhia. A Ambev sempre buscou por pessoas excelentes que sonham grande e fazem acontecer. Pessoas que ajudaram a construir a companhia, hoje reconhecida por suas marcas icônicas como Corona, Brahma e Guaraná que chegam até a mesa de todo brasileiro. Para os jovens talentos que participaram dos programas de trainee, a Ambev se destaca não apenas por seu compromisso com o desenvolvimento e a ascensão profissional, mas também por impulsionar seus colaboradores a se tornarem líderes inspiradores, tanto dentro quanto fora do ecossistema. Nesses 25 anos, cerca de 1200 trainees passaram pela Ambev e tiveram a oportunidade de dar um salto em sua carreira por conta do programa. Alguns desses profissionais relataram como foi participar do Trainee da companhia. Julia Maalouli Hajli, de 30 anos, participou do programa em 2018 e hoje é Diretora Regional, com sede em Forta...

Com ecossistema de 1 milhão de bares e restaurantes, Ambev se une à Catho para gerar novas oportunidades de trabalho no Brasil. Iniciativa vai conectar pessoas que estão em busca de emprego com fornecedores e pontos de venda do ecossistema da companhia. Conectar quem está à procura de trabalho com quem precisa contratar. Esse é o objetivo do Bora Empregar, parceria entre o Bora, hub de inclusão produtiva da Ambev, e a Catho, marketplace que une empresas e candidatos. A iniciativa tem como objetivo criar formas criativas de rede de conexão com perfis que tenham objetivos em comum. O ecossistema de 1 milhão de pontos de venda cadastrados no BEES, plataforma B2B da companhia, terá acesso a uma página exclusiva e gratuita para o anúncio de vagas de emprego no site da Catho, voltadas diretamente para candidatos qualificados para oportunidade anunciada. - Com o Bora, conseguimos criar esse efeito de rede para proporcionar novas perspectivas para milhares de pessoas. Não estamos sozinhos na ...

Beats, Brahma e Guaraná fazem sucesso como as bebidas do Fortal Marcas da Ambev proporcionaram experiências únicas na micareta Quem esteve em Fortaleza no último final de semana pode vivenciar várias ações realizadas pelo trio Beats, Brahma e Guaraná Antártica. As marcas que fazem parte do time de produtos Ambev estiveram presentes em todas as áreas de uma das maiores micaretas do país, o Fortal.  As experiências começaram ainda antes dos blocos saírem no corredor da folia. Com uma programação animada nos quatro dias de festa. Os foliões aproveitaram o som feito pelos DJ´s Femo, Lolost, Silas e Rennó até a madrugada no esquenta beats.  Para quem foi ao Camarote Mucuripe, um mirante da Beats foi montado, fazendo com que o público aproveitasse a festa em uma visão 360º de todos os ambientes. Transformando o corredor da folia em uma 'maré verde', Guaraná Antártica eternizou os momentos dentro do bloco com bukets, foto-lembranças e a soltura de balões gigantes que divertiram os mi...

Em uma das mais tradicionais festas do Nordeste, Brahma e Ambev trazem, juntas, o elemento que faltava para o brinde ser completo: a inclusão produtiva do ecossistema envolvido para o festejo acontecer. Depois de movimentar os carnavais pelo País, a companhia orquestra uma nova operação para impactar e gerar renda para catadores e catadoras em outras festas celebrações da cultura nacional, começando pelo São João de Patos, na Paraíba, com o lançamento do Bora Catadores - projeto nascido a partir do Bora, plataforma de inclusão produtiva da Ambev, cuja ambição é impactar 5 milhões de pessoas até 2032. Entre 19 e 24 de junho, em parceria com a startup SOLOS, e com o apoio das cooperativas ASCAP e RECICLA, profissionais cadastrados que vão atuar na coleta de materiais recicláveis, como alumínio, plástico e papelão, terão acesso à Central de Reciclagem da Ambev, onde os resíduos serão triados e armazenados. Para ampliar a renda, os catadores participantes, além de receberem pelo valor do ...

A Ambev vai parar sua produção de cerveja em Viamão, na grande Porto Alegre, para envasar água potável e doar à população do Rio Grande do Sul. Serão cerca de 850 mil latas de água de 473 ml produzidas por dia na Cervejaria de Viamão. A Companhia precisou levar de São Paulo alguns maquinários para viabilizar a adaptação de sua fábrica. - Como uma empresa brasileira, estamos e estaremos sempre ao lado dos brasileiros em todas as situações”, diz o presidente da companhia,  Jean Jereissati . Em parceria com a empresa Ball, líder global na produção de latas de alumínio, que disponibilizou as latas de 473 ml, a Ambev começa a distribuir as latas de água amanhã. Nos últimos dias, a empresa já doou mais de 560 mil de litros de água para o Estado – sendo 185 mil litros para a população de 11 municípios afetados e 375 mil em caminhões-pipa para suprir a necessidade de água de hospitais da grande Porto Alegre. A Ambev continuará buscando outras formas de ajudar a população do Rio Grande do S...

Com o objetivo de encontrar novas soluções e parceiros para atender suas operações industriais no país, a Ambev realiza encontros de negócios por todo o Brasil. Agora, é a vez do Ceará, que recebe o evento nesta quarta-feira (26). Empreendedores e empreendedoras de Aquiraz e Região terão a oportunidade de trocar experiências com o time de compras da Ambev e entender mais sobre os fluxos da Companhia. - Acreditamos muito que impulsionar o nosso ecossistema de parceiros, valorizando o empreendedorismo local, é essencial para alcançar o desenvolvimento sustentável e o crescimento compartilhado. Por isso, celebramos o fato de já termos 30% de fornecedores locais como nossos parceiros de negócios. Mas queremos ir além e dar oportunidade para empreendedores locais diversos”, afirma a diretora de Suprimentos e Sustentabilidade da Ambev, Paola Ávila. A companhia vai recrutar novos fornecedores que tenham soluções voltadas à serviços industriais de manutenção, construção civil, serviços elé...

A Ambev entra em campo com um movimento para deixar um legado de inclusão e mostrar que diversão e respeito são a melhor dupla de ataque. A marca vai iniciar uma ação inédita para mapear bares e estabelecimentos amigáveis à comunidade LGBTQIAP+ utilizando a tecnologia da startup de impacto social Nohs Somos. A plataforma é um site que busca ser um “Maps LGBTQIAP+” e foi construída pela própria comunidade. Além de destacar os lugares com as melhores avaliações, ainda podem gerar recompensas, como descontos para os usuários. A partir desta semana, a iniciativa estará disponível de forma gratuita em oito capitais do País, que formarão o circuito ‘Bar de Respeito’, e terão como principal missão disseminar uma cultura de naturalidade e segurança para que todos possam ter momentos de curtição, durante a Copa do Mundo e em outras ocasiões. Para garantir o engajamento dos bares, em parceria com a tecnologia da Nohs Somos, a Ambev vai fornecer treinamento prévio para os bares e se...

Dando mais um passo em seu Programa de Voluntariado, o Voa, a Ambev firmou uma parceria com a Organização Não Governamentável (ONG) Todxs para impulsionar projetos de empreendedorismo de pessoas trans e travestis.  O objetivo é alavancar microempresas e, para isso, as pessoas colaboradoras da Ambev compartilham conhecimentos e técnicas de empreendedorismo e gestão, aumentando ainda mais o impacto dos negócios. Dentre as selecionadas para fazerem parte da mentoria, 50% delas são do Norte e Nordeste, sendo que 80% são pessoas não brancas. - Tem sido ainda melhor do que eu imaginei, comecei a dar atenção e me preocupar com detalhes que estava deixando passar, mas que fazem toda diferença. O comprometimento e empenho da dupla que tem me acompanhado é incrível, eles têm me ajudado muito, tirando minhas dúvidas durante os encontros e se colocando à disposição caso eu precise de ajuda em outro momento. Estou cheio de ideias e ciente de que com tudo o que tenho aprendido os próximos passos...

Com sua Plataforma de Consumo Moderado rodando por todo Brasil há mais de 20 anos, a Ambev mirou nos últimos dois anos em uma meta clara: compartilhar com seus consumidores a importância da cultura de moderação da bebida alcoólica.  Agora em setembro de 2022, marcado pelo seu tradicional Dia de Responsa, a Ambev anuncia que seu compromisso de falar com 2,5 milhões de pessoas foi alcançado e como chegou lá. Em Fortaleza, um time da empresa percorre Universidades, incentivando o Uso Consciente de Bebidas Alcoólicas para marcar o dia. Algumas Cervejas serão plotadas com frases para conscientizar os consumidores. São elas:  Se Beber Não Dirija. Beba com Moderação. Dia da Responsa.  Os universitários receberam um Certificado de Apreciador Cervejeiro de Responsa. Durante a ação, é incentivado o uso de Água, deixando a seguinte reflexão:  - Nessa hora é importante misturar as coisas. Tome Água enquanto Bebe".  A Ambev promove Treinamentos para donos, garçons e maitres...

O diretor de Marketing da Ambev, Felipe Bratfisch (fotos Aurélio Alves) passou pelo Camarote Espaço Brahma, C erveja oficial do Fortal 2022, para prestigiar o segundo dia da maior Micareta do Brasil, nesta sexta-feira (22 de julho). Com o local repleto de artistas, influencers, jornalistas e empresários, Bratfisch comemorou o retorno do evento após dois anos, suspenso por conta da Covid-19.  - O Fortal 2022 é uma Prévia do Carnaval de 2023”, anuncia Felipe Bratfisch. O porta voz da Ambev reforça o quanto a Brahma abraça as paixões nacionais, como o Carnaval, o Futebol e a Música.  - A marca está fazendo várias ativações dentro da jornada do consumidor, que vão desde a chegada ao aeroporto à Cidade Fortal, como o Hotel Cremoso, Churrasco da Brahma, Cabelo e Look Cremoso, dentre muitas outras. Aqui, (na Cidade Fortal), temos o Camarote Espaço Brahma, que recebe todos os dias nossos parceiros, artistas e imprensa do país inteiro, além de visibilidade da marca em toda a cidade”, e...

É oficial!  Lina Pereira – ou Linn da Quebrada, como é mais conhecida – está de casa nova. A cantora, atriz e compositora é a nova Consultora de Diversidade e Inclusão (D&I) da Ambev e chega para apoiar a companhia na ampliação de práticas de inclusão e visibilidade de pessoas LGBTQIAP+, especialmente da comunidade de pessoas trans e travestis. Com uma agenda cheia para os próximos 12 meses, Lina terá um papel fundamental na área de D&I, atuando em decisões sobre projetos internos e externos da Ambev e participando de encontros com os cerca de 130 colaboradores trans da cia para identificar suas principais dores, experiências e conquistas, além da integração com todos os demais profissionais e parceiros da Ambev para discutir práticas de representatividade e inclusão. A proposta é que Lina tenha total abertura para a construção de caminhos e iniciativas que levem a uma atuação mais inclusiva para a comunidade trans e travesti na sociedade. E ela também será uma das embaixa...

Para quem gosta de cerveja e não abre mão de ter novas experiências, nada mais interessante do que se deparar nas prateleiras dos supermercados, nos bares e restaurantes com uma marca tradicional, uma das primeiras Puro Malte do Mundo e Tradicional da Oktoberfest de Munique, a Spaten. Chegando em alto estilo, a nova marca da Ambev, Spaten, foi apresentada a formadores de opinião cearenses em uma experiência única, que levou influenciadores e jornalistas a uma expedição, que mostrou a origem e as principais características da marca. A ação, exclusiva para convidados, aconteceu no Theatro José de Alencar (TJA), na quinta-feira (28 de outubro) e respeitou todos os Protocolos de Proteção Sanitária contra o Covid. Ao final da “viagem”, os convidados puderam degustar o sabor marcante e a refrescância de Spaten.  Arnaldo Garcia - A Spaten é um produto que vai conquistar quem não abre mão de uma cerveja marcante, saborosa, leve e refrescante. Temos certeza que ela será super bem recebida ...

 A Ambev continua dando apoio para o enfrentamento da pandemia e doará 120 novas caixas térmicas (foto Bruno Macedo) para auxiliar no transporte de vacinas contra a covid-19 em Fortaleza. As caixas foram adaptadas pela companhia com termômetros para facilitar o controle de temperatura e armazenamento dos imunizantes e serão entregues à Prefeitura. - Desde o ano passado, buscamos apoiar a sociedade a partir de diversas iniciativas para reduzir os impactos da pandemia. Agora, estamos passando por uma etapa importante para superar essa crise, que é a imunização de toda a população. Poder contribuir com Fortaleza, neste momento, é muito significativo para a Ambev", afirma o gerente de Relações Institucionais da Ambev, Lucas Baggi. A entrega das 120 unidades será nesta quinta-feira (12) e sexta-feira (13 de agosto), com a presença do prefeito José Sarto (PDT) e vice-prefeito Élcio Batista (PSB), além da equipe da Secretaria de Saúde Municipal.

 Uma iniciativa inédita chega para impulsionar a literatura brasileira quando o assunto é cerveja. Neste Dia Internacional da Cerveja (6 de agosto), estudantes maiores de idade, professores, acadêmicos, sommeliers e entusiastas dessa bebida icônica têm novos motivos para brindar.  A Editora Krater, junto com a Academia da Cerveja, Escola de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev, lançam, nesta sexta-feira, o concurso para encontrar o mais novo autor ou autora de uma publicação Cervejeira no País. Em um cenário ainda pouco favorável de incentivo e estímulo ao desenvolvimento e reconhecimento de talentos nas pesquisas nacionais sobre ingredientes, manejo de plantações, processos produtivos e estilos cervejeiros, a iniciativa literária surge como uma porta de en trada para a democratização e fomento do conhecimento brasileiro sobre a ciência por trás da cerveja. O vencedor ou vencedora contará, inicialmente, com pelo menos mil exemplares de sua obra impressos, além do adianta...