Nesta quinta-feira (8) comemora-se o Dia do Nordestino, povo alegre, diverso e que ama uma boa Culinária. Para celebrar a data, a D’Origem Distribuidora realiza uma Live às 20 horas no seu Instagram ( @dorigem ), para dar dicas de Harmonização de Vinhos e Comida Regional. Quem comandará o bate-papo é a sommerlière e wine hunter da D’Origem, Jardênia Siqueira (foto), com a convidada Evelyn Xavier, consultora de vinhos do Grupo Miolo, maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. Baião de dois, peixe frito e vinho. Já imaginou a combinação? Na Live, as especialistas em harmonização vão provar que o vinho certo cai bem com a boa Culinária Nordestina. Elas vão compartilhar experiências e incentivar o nordestino a experimentar sabores irresistíveis da terrinha, com os rótulos que também são produzidos no Nordeste.
Os empresários de Bares e Restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o início do próximo ano. Um levantamento da Abrasel mostra que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no 1º trimestre de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025. Em relação ao último trimestre deste ano, 56% também projetam crescimento (foto Helena Lopes). A confiança do setor é sustentada principalmente pelo desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º Salário para um número maior de trabalhadores, já que o país tem a menor taxa de desemprego dos anos recentes. Ainda segundo a Pesquisa, em novembro de 2025, 40% dos bares e restaurantes operaram com lucro e outros 40% registraram equilíbrio financeiro. Já o percentual de estabelecimentos no prejuízo ficou em 19%, pouco abaixo do observado no mês anterior. Outros 1% não existiam em novembro. Em relação a outubro, o faturamento também cresceu. De acordo com a pesquisa, 44% dos n...