Datado de 5 a 10 mil anos antes de Cristo, o pão é um dos alimentos mais democráticos da história, presente desde as mesas mais simples às mais luxuosas. No Brasil, cerca de 76% da população consome pão pela manhã, segundo o estudo Indústria da Panificação, da Associação Brasileira de Panificação e Confeitaria (ABIP), e 98% consome produtos panificados diariamente. De acordo com o Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITPC), são 31 quilos por ano por pessoa. Ainda segundo o ITPC, os principais tipos em termos de consumo são o pão francês (34,39%), seguido pelos pães artesanais (18,14%), pães com queijo (7,05%), pães crocantes (3,35%) e croissants ou folhados (0,99%). Em todo o mundo, o Dia Mundial do Pão é celebrado em 16 de outubro, instituído pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), para lembrar a importância da alimentação. Na Boulangerie Carioca , rede de padarias no estilo francês com produtos diferenciados par...
Neste Sábado Magro de Carnaval (7/2/2026) o Blog do Lauriberto tem a seguinte Agenda: 12 horas: Carnaval da Comunicação, no Terraço da Associação Cearense de Imprensa (ACI), no Centro de Fortaleza. 12 horas: Feijoada de lançamento da Meia Maratona 21K Terra da Luz 300 anos de Fortaleza, no Orla Praia Club, na Praia do Futuro. 12 horas: Almoço de posse da nova Diretoria do Sindicato das Empresas de Informática, Telecomunicalões e Automação do Ceará (Seitac), no Restaurante Mayu, na Aldeota-Fortaleza. 12 horas às duas da madrugada de domingo (8/2): Festa dos 30 anos do Li&o Bar, 30 anos da Jordan Tur e 10 anos da Barraca Santa Praia, na Praia do Futuro. 16h30: Ferroviário x Iguatu, no Estádio Presidente Vargas, em Fortaleza, pela 3ª Rodada da 2ª Fase do Cearensão 2026 Série A. 16h30: Horizonte x Floresta, no Estádio Domingão, em Horizonte, pela 3ª Rodada da 2ª Fase do Cearensão 2026 Série A.