Festival Sabores do Ceará começa em 26 de agosto

Para 2021, o tema do Festival Gastronômico Sabores do Ceará gira em torno da Diversidade Culinária disponível em Fortaleza. 

A proposta é que os chefs e estabelecimentos inscritos liberem a criatividade e produzam até três pratos exclusivos para o evento nas  categorias: 

• Lanches.
• Petiscos.
• Prato Principal.
• Sobremesas.

Cinquenta e oito restaurantes aceitaram o desafio, oferecendo um total de 114 pratos, cerca de 14 a mais em relação à edição do ano passado. 

O evento começa em 26 de agosto e vai até 7 de setembro. Assim como em 2020, os pratos e estabelecimentos participantes serão divulgados no Site e Instagram oficial do evento, @festivalsaboresdoceara.

A formatação do evento para 2021 será híbrida - o público poderá desfrutar dos pratos participantes tanto no Restaurante, quanto pelo delivery, de acordo com a disponibilidade de cada estabelecimento. 

A programação oficial seguirá o mesmo formato, com atividades online e presenciais. Uma delas é a tradicional Live de Abertura, dentre outras atividades musicais.

Cozinhando com o Chef - Foi produzido o quadro 'Cozinhando com o Chef' com quatro noites de aulas online onde os espectadores  acompanharam e executaram as receitas juntamente com o chef convidado. Aconteceram no Youtube oficial do Senac Ceará. 

O quadro faz parte do conteúdo digital a ser oferecido dentro do festival, o que inclui o quadro “Dicas Cores e Sabores” - vídeos para youtube e IGTV de dicas ou receitas rápidas, executada por chefs locais.

Serviço

• Festival Gastronômico Sabores do Ceará 2021-Edição Fortaleza
• De 26 de agosto a 7 de setembro de 2021.
• Realização: Sebrae-CE.
• Apoio: Abrasel, Fecomércio, Associação dos Chefs de Cozinha–ACC-CE, Sindirest e Prefeitura Municipal de Fortaleza/Secretaria de Turismo.
• Site: https://festivalsaboresdoceara.com.br/
• Instagram: @festivalsaboresdoceara