Para 2021, o tema do Festival Gastronômico Sabores do Ceará gira em torno da Diversidade Culinária disponível em Fortaleza.
Cozinhando com o Chef - Foi produzido o quadro 'Cozinhando com o Chef' com quatro noites de aulas online onde os espectadores acompanharam e executaram as receitas juntamente com o chef convidado. Aconteceram no Youtube oficial do Senac Ceará.
A proposta é que os chefs e estabelecimentos inscritos liberem a criatividade e produzam até três pratos exclusivos para o evento nas categorias:
- Lanches.
- Petiscos.
- Prato Principal.
- Sobremesas.
Cinquenta e oito restaurantes aceitaram o desafio, oferecendo um total de 114 pratos, cerca de 14 a mais em relação à edição do ano passado.
O evento começa em 26 de agosto e vai até 7 de setembro. Assim como em 2020, os pratos e estabelecimentos participantes serão divulgados no Site e Instagram oficial do evento, @festivalsaboresdoceara.
A formatação do evento para 2021 será híbrida - o público poderá desfrutar dos pratos participantes tanto no Restaurante, quanto pelo delivery, de acordo com a disponibilidade de cada estabelecimento.
A formatação do evento para 2021 será híbrida - o público poderá desfrutar dos pratos participantes tanto no Restaurante, quanto pelo delivery, de acordo com a disponibilidade de cada estabelecimento.
A programação oficial seguirá o mesmo formato, com atividades online e presenciais. Uma delas é a tradicional Live de Abertura, dentre outras atividades musicais.
Cozinhando com o Chef - Foi produzido o quadro 'Cozinhando com o Chef' com quatro noites de aulas online onde os espectadores acompanharam e executaram as receitas juntamente com o chef convidado. Aconteceram no Youtube oficial do Senac Ceará.
O quadro faz parte do conteúdo digital a ser oferecido dentro do festival, o que inclui o quadro “Dicas Cores e Sabores” - vídeos para youtube e IGTV de dicas ou receitas rápidas, executada por chefs locais.
Serviço
Serviço
- Festival Gastronômico Sabores do Ceará 2021-Edição Fortaleza
- De 26 de agosto a 7 de setembro de 2021.
- Realização: Sebrae-CE.
- Apoio: Abrasel, Fecomércio, Associação dos Chefs de Cozinha–ACC-CE, Sindirest e Prefeitura Municipal de Fortaleza/Secretaria de Turismo.
- Site: https://festivalsaboresdoceara.com.br/
- Instagram: @festivalsaboresdoceara
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