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Viçosa é a Capital Cearense da Cachaça

Governador do Ceará, Elmano de Freitas (PT) - Sancionei, nesta quinta-feira, a lei que torna Viçosa do Ceará a capital da Cachaça no Estado. A tradicional bebida produzida no Município é conhecida nacionalmente pela sua excelente qualidade.
A Cachaça feita no Ceará movimenta a Economia e gera empregos para milhares de trabalhadores. Agradeço aos parlamentares e prefeitos presentes na solenidade".


O governador Elmano de Freitas sancionou, na tarde desta quinta-feira (5), a lei que reconhece o município de Viçosa do Ceará, localizado na Serra da Ibiapaba, como a capital cearense da Cachaça. A solenidade, que aconteceu no Palácio da Abolição, em Fortaleza, contou com as presenças de deputados (as), prefeitos e outras autoridades.

O governador destacou que o título aprovado na Assembleia Legislativa do Ceará (Alce) reconhece a atividade econômica e fomenta o desenvolvimento e turismo na região. 

- Nós temos uma forte cadeia produtiva de cachaça no Ceará. Muitos dos nossos produtores têm prêmios nacionais e internacionais. Temos muito orgulho disso. O Estado se compromete em dar continuidade ao diálogo para fortalecer o desenvolvimento desse setor econômico, muito importante para a geração de emprego na região”, afirmou Elmano de Freitas.



A Cachaça produzida em Viçosa é reconhecida nacionalmente por sua qualidade e quantidade. Segundo relatório anual do Ministério da Agricultura (Mapa), a cidade tem a maior concentração de alambiques e cachaçarias em relação ao total registrado num estado dentre todas as federações. Ao todo, são mais de 100 alambiques na Serra da Ibiapaba, dos quais 49 estão em Viçosa. 

- É uma alegria imensa não só para a população de Viçosa, mas também para toda a Serra da Ibiapada. O Ceará todo ganha com esse título. Os nossos produtores vêm fazendo o belíssimo trabalho”, reforçou Franci Rocha, prefeito de Viçosa do Ceará.

O reconhecimento também fortalece a posição do Ceará como terceiro produtor mais relevante do Brasil, conforme o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac). O projeto de lei instituindo Viçosa do Ceará como a capital cearense da Cachaça foi de autoria dos deputados estaduais Fernanda Pessoa e Danniel Oliveira.

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