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Tendências da Páscoa com tradicionais Chocolates e Vinhos

Na época da Páscoa 2024, os sabores e aromas ganham um significado especial. É um período de celebração, marcado por tradições, que vão além do aspecto religioso, abraçando também a Gastronomia e as delícias, que a temporada traz consigo. 

Este Mercado de produtos apresenta crescimento ano a ano. Em 2023, o número de itens disponíveis aumentou em 53% comparado a 2022, pulando de 2.506 para 3.829 produtos. Esse aumento não aconteceu só nas lojas físicas, mas também no Comércio Online de pequenas e médias empresas em todo o Brasil, que teve um crescimento de 49% nas vendas de produtos relacionados à Páscoa.


O protagonista da Gastronomia neste período é o Chocolate e se ergue majestoso como o soberano indiscutível dos sabores. A data é marcada pela celebração e renovação, onde os corações se aquecem com a promessa da primavera e a ressurreição da esperança. Entre rituais ancestrais e tradições familiares, o Chocolate emerge como figura de destaque, tecendo laços de doçura e deleite em cada pedaço.

Desde os tempos antigos, o Chocolate tem sido reverenciado como um presente dos deuses, uma fonte de energia e conforto. Na Páscoa, ele assume um papel ainda mais especial, representando não apenas a doçura do momento, mas também a união familiar, a partilha e a alegria da temporada. Formando par com essa iguaria, outro item predominante na Páscoa é o Vinho.

Nesse universo, a Confraria Corisco oferece uma abordagem inovadora para a harmonização de sabores, explorando a união entre o Chocolate e o Vinho, uma combinação, que eleva a Experiência Gastronômica a novos patamares. A empresa faz uma criteriosa Seleção de Vinhos produzidos nas margens baiana e pernambucana do Rio São Francisco e nos altos da Chapada Diamantina.

Nessas regiões do Nordeste, além dos Vinhos de maior volume, há rótulos mais raros e exclusivos, alguns produzidos a partir de vinhedos únicos, que têm despertado a curiosidade de enófilos e amantes da boa gastronomia. A Confraria Corisco permite a comodidade de escolher virtualmente e receber em casa alguns desses exemplares nordestinos.

Desde tintos encorpados até brancos refrescantes, cada rótulo é selecionado para realçar e enriquecer os sabores dos Chocolates, criando uma sinfonia de aromas e paladares.

- Na Confraria Corisco, esse poder é exaltado e celebrado. Com o cacau Catongo, a complexidade do Trinitário e a exótica nota do Forasteiro Amazônico, cada pedaço de Chocolate é uma obra-prima, um tributo à arte da Confeitaria e à riqueza da Natureza. E quando combinados com Vinhos cuidadosamente selecionados, essa experiência se eleva a novos patamares de prazer e satisfação”, sugere o CEO da Confraia Corisco, 
Rafael Maia.

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