No lançamento do XXII Fortaleza Restaurant Week, no Cortile Ristorante, noite desta quinta-feira (24/4/2025), os jornalistas:
- Lauriberto Braga.
- Eduardo Galdino.
- Roberto Pires.
- Luciana Franco.
- Luciano Rocha.
- Patrícia Moreira.
- Helaine Oliveira.
- Monika Vieira.
- Angélica Martins.
- Regina Carvalho.
- Victor Costa.
- Felipe Palhano Muniz.
- Israel Oliveira.
- Jackson Braga.
- Roberto Alves.
- Jaqueline Maya.
- Fernando Reis.
- Carla Soraya Florêncio.
- Patrícia Porto.
- Bruno Barreto.
Fortaleza está pronta para sediar a 22ª edição do prestigiado evento Gastronômico da América Latina, que ocorrerá entre esta sexta-feira (25/4) a domingo (25/5/2025). Quarenta e cinco renomados Restaurantes participam, oferecendo menus especiais compostos por entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo. Segundo Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, a previsão é de que sejam vendidos cerca de 30 mil menus, gerando uma movimentação financeira estimada em R$ 2,5 milhões.
Neste semestre, a Restaurant Week abraça o tema Uma homenagem à Região Norte do Brasil: Riqueza e Diversidade. Este conceito celebra a infinita variedade de sabores e tradições, que definem a região norte do nosso país, convidando os restaurantes a explorarem e homenagearem a essência dessa localidade através de pratos originais e releituras criativas.
- Cada prato apresentado no Festival é mais do que uma criação gastronômica; é uma jornada pelo tempo e pela Cultura Nortista", explica Fernando Reis.
Os chefs serão desafiados a buscar inspiração nas raízes históricas e nas tradições gastronômicas, trazendo para o Menu Week pratos, que têm uma profunda conexão com a História e a Identidade da Localidade.
Nesta edição, 16 estreantes de variadas cozinhas marcam presença no Festival. O Allêz Brasserie é uma excelente opção para quem aprecia boas carnes em um ambiente acolhedor, perfeito para reunir amigos e familiares.
Nesta edição, 16 estreantes de variadas cozinhas marcam presença no Festival. O Allêz Brasserie é uma excelente opção para quem aprecia boas carnes em um ambiente acolhedor, perfeito para reunir amigos e familiares.
O Aquarela Sabor e Arte se destaca pela cozinha contemporânea e autoral, com um rooftop encantador e um ambiente acolhedor, oferecendo vistas privilegiadas da cidade.
O Trevi Cucina traz a verdadeira Gastronomia Italiana, mesclando tradição e modernidade em seu espaço.
Já o Nucci Cozinha Europeia retorna ao Festival com o chef Moisés Batista, ex-participante do MasterChef Brasil 2023, trazendo novas propostas ao cardápio e à experiência gastronômica da casa.
Em sintonia com o tema Sabores do Norte, o Azulli Di Mare apresenta diferentes preparações com pescados, explorando nuances de sabores inspirados na culinária regional. Já o L’Ô Restaurante propõe uma leitura sofisticada dessa temática, oferecendo uma experiência, que valoriza a tradição regional por meio de criações autorais com frutos do mar.
Para quem busca uma experiência gastronômica com os pequenos, o estreante Butcher's 746 oferece um espaço kids, proporcionando um momento agradável de boa comida enquanto as crianças se divertem. Já para os pais de pets, nesta edição, os restaurantes Pet-Fiendly surgem como ótimas opções: Brava Wine - Eusébio e, para aqueles, que querem aproveitar o litoral e relaxar com um coco gelado, o Duro Beach é uma excelente escolha.
Os restaurantes participantes irão oferecer seus menus em três categorias distintas: Tradicional, Plus e Premium, com valores, que vão de R$ 54,90 a R$ 109,00, permitindo aos clientes escolherem a experiência, que melhor se adapta ao seu orçamento, seja para um almoço descontraído ou um jantar mais requintado.
Em sintonia com o tema Sabores do Norte, o Azulli Di Mare apresenta diferentes preparações com pescados, explorando nuances de sabores inspirados na culinária regional. Já o L’Ô Restaurante propõe uma leitura sofisticada dessa temática, oferecendo uma experiência, que valoriza a tradição regional por meio de criações autorais com frutos do mar.
Para quem busca uma experiência gastronômica com os pequenos, o estreante Butcher's 746 oferece um espaço kids, proporcionando um momento agradável de boa comida enquanto as crianças se divertem. Já para os pais de pets, nesta edição, os restaurantes Pet-Fiendly surgem como ótimas opções: Brava Wine - Eusébio e, para aqueles, que querem aproveitar o litoral e relaxar com um coco gelado, o Duro Beach é uma excelente escolha.
Os restaurantes participantes irão oferecer seus menus em três categorias distintas: Tradicional, Plus e Premium, com valores, que vão de R$ 54,90 a R$ 109,00, permitindo aos clientes escolherem a experiência, que melhor se adapta ao seu orçamento, seja para um almoço descontraído ou um jantar mais requintado.
- Nosso propósito é tornar a Alta Gastronomia mais acessível, permitindo, que as pessoas degustem pratos exclusivos a um preço fixo. Para os restaurantes, é uma ótima chance de aumentar sua visibilidade e impulsionar as vendas”, ressalta o idealizador Fernando Reis.
Social-Quem conferir o Menu Week, será encorajado a contribuir com R$ 2,00 por menu consumido, destinados ao CAVIVER. Organização da Sociedade Civil destinada a diagnosticar, tratar e reabilitar crianças socialmente desfavorecidas, que apresentam baixa visão ou risco de cegueira.
Social-Quem conferir o Menu Week, será encorajado a contribuir com R$ 2,00 por menu consumido, destinados ao CAVIVER. Organização da Sociedade Civil destinada a diagnosticar, tratar e reabilitar crianças socialmente desfavorecidas, que apresentam baixa visão ou risco de cegueira.
- O Restaurant Week se firma como um dos festivais gastronômicos mais aguardados mundialmente, proporcionando não só acesso à boa mesa, mas também fortalecendo o tecido social através de seu apoio a causas humanitárias", explica Fernando. Conheça mais em @vemcaviver.
Novidade-A Solar Coca-Cola será uma das grandes apoiadoras do evento, trazendo uma novidade para os clientes dos restaurantes participantes. Durante o período do Festival, cada Menu do Restaurant Week será acompanhado por uma bebida Coca-Cola Zero com valor especial de R$ 5,00, proporcionando ainda mais sabor e refrescância à experiência gastronômica dos participantes.
- Estamos prontos para fazer história na Restaurant Week, que é uma referência de Festival Gastronômico em todo o país. Participar desse evento faz todo o sentido para a Solar, pois queremos proporcionar experiências únicas com as nossas marcas, oferecendo a bebida ideal para acompanhar cada refeição durante o evento. Assim, podemos criar momentos inesquecíveis para o público por meio desta parceria", destaca Beatriz da Fonseca Magalhães, analista de Marketing da Solar Coca-Cola.
Confiram os 16 estreantes da 22ª Edição da Fortaleza Restaurant Week:
Novidade-A Solar Coca-Cola será uma das grandes apoiadoras do evento, trazendo uma novidade para os clientes dos restaurantes participantes. Durante o período do Festival, cada Menu do Restaurant Week será acompanhado por uma bebida Coca-Cola Zero com valor especial de R$ 5,00, proporcionando ainda mais sabor e refrescância à experiência gastronômica dos participantes.
- Estamos prontos para fazer história na Restaurant Week, que é uma referência de Festival Gastronômico em todo o país. Participar desse evento faz todo o sentido para a Solar, pois queremos proporcionar experiências únicas com as nossas marcas, oferecendo a bebida ideal para acompanhar cada refeição durante o evento. Assim, podemos criar momentos inesquecíveis para o público por meio desta parceria", destaca Beatriz da Fonseca Magalhães, analista de Marketing da Solar Coca-Cola.
Confiram os 16 estreantes da 22ª Edição da Fortaleza Restaurant Week:
- Allêz Brasserie;
- Aquarela Sabor e Arte;
- Both; Brava Wine - Eusébio;
- Butcher's 746;
- Cervejaria Turatti-North Shopping;
- Cervejaria Turatti-RioMar Fortaleza Papicu;
- Divina Picanha-Meireles;
- Douro Restaurante; Duro Beach;
- Esttaleiro Parrilla do Mar;
- Garden Fortaleza;
- La Bella Italia;
- Pecorino-Fortaleza;
- Restaurante Mangai;
- Ryori-Shopping Buganvília;
- Trevi Cucina;
- Zaiko Sushi.
Os 45 participantes do XXII Fortaleza Restaurant Week:
- Allêz Brasserie;
- Aquarela Sabor e Arte;
- Asttore;
- Azulli di Mare;
- Babbi Osteria;
- Balcone Restô;
- Both;
- Brava Wine-Aldeota;
- Brava Wine-Eusébio;
- Brava Wine-Iguatemi;
- Butcher's 746;
- Carbone;
- Casa Fontana;
- Cervejaria Turatti-North Shopping;
- Cervejaria Turatti-RioMar Fortaleza Papicu;
- Cervejaria Turatti-Varjota;
- Cocina 378;
- Cortile Ristorante;
- Divina Picanha-Meireles;
- Doc Trattoria;
- Douro Restaurante;
- Duro Beach;
- Esttaleiro Parrilla do Mar;
- Garden Fortaleza;
- Ita Cucina Sul;
- La Bella Italia;
- La Pasta Gialla-Iguatemi;
- La Pasta Gialla-Pátio Dom Luis;
- L´Ô Restaurante;
- Medit;
- Mezzi;
- Misaki;
- Nucci Cozinha Europeia;
- Pecorino-Fortaleza;
- Ponza Frutos do Mar;
- Restaurante Mangai;
- Ryori-Iguatemi;
- Ryori-Shopping Buganvília;
- Santa Grelha-Iguatemi;
- Santa Grelha-Meireles;
- Trevi Cucina;
- Vistta Rooftop;
- Yoto-Cozinha Nikkei;
- Zaiko Sushi;
- Zoi.
Sobre a Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa Gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Serviço
Serviço
- XXII Fortaleza Restaurant Week
- Para mais informações sobre os restaurantes participantes e para reservar sua experiência, visite www.restaurantweek.com.br.
- Valores dos Menus Week (com entrada, prato principal e sobremesa)
- Tradicional: Almoço R$ 54,90 | Jantar R$ 69,90
- Plus: Almoço R$ 68,90 | Jantar R$ 89,90
- Premium: Almoço R$ 89,00 | Jantar R$ 109,00
- Fique ligado em todas as novidades: @restaurantweekbrasil
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