Começa a XXII Fortaleza Restaurant Week

No lançamento do XXII Fortaleza Restaurant Week, no Cortile Ristorante, noite desta quinta-feira (24/4/2025), os jornalistas:

• Lauriberto Braga.
• Eduardo Galdino.
• Roberto Pires.
• Luciana Franco.
• Luciano Rocha.
• Patrícia Moreira.
• Helaine Oliveira.
• Monika Vieira.
• Angélica Martins.
• Regina Carvalho.
• Victor Costa.
• Felipe Palhano Muniz.
• Israel Oliveira.
• Jackson Braga.
• Roberto Alves.
• Jaqueline Maya.
• Fernando Reis.
• Carla Soraya Florêncio.
• Patrícia Porto. 
• Bruno Barreto. 

O XXII Fortaleza Restaurant Week começa nesta sexta-feira (25/4) indo até domingo (25/5) com o melhor da Gastronomia Cearense a preço justo e ainda ajuda a Caviver.

Fortaleza está pronta para sediar a 22ª edição do prestigiado evento Gastronômico da América Latina, que ocorrerá entre esta sexta-feira (25/4) a domingo (25/5/2025). Quarenta e cinco renomados Restaurantes participam, oferecendo menus especiais compostos por entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo. Segundo Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, a previsão é de que sejam vendidos cerca de 30 mil menus, gerando uma movimentação financeira estimada em R$ 2,5 milhões.

Neste semestre, a Restaurant Week abraça o tema Uma homenagem à Região Norte do Brasil: Riqueza e Diversidade. Este conceito celebra a infinita variedade de sabores e tradições, que definem a região norte do nosso país, convidando os restaurantes a explorarem e homenagearem a essência dessa localidade através de pratos originais e releituras criativas. 

- Cada prato apresentado no Festival é mais do que uma criação gastronômica; é uma jornada pelo tempo e pela Cultura Nortista", explica Fernando Reis.

Os chefs serão desafiados a buscar inspiração nas raízes históricas e nas tradições gastronômicas, trazendo para o Menu Week pratos, que têm uma profunda conexão com a História e a Identidade da Localidade.

Nesta edição, 16 estreantes de variadas cozinhas marcam presença no Festival. O Allêz Brasserie é uma excelente opção para quem aprecia boas carnes em um ambiente acolhedor, perfeito para reunir amigos e familiares.

O Aquarela Sabor e Arte se destaca pela cozinha contemporânea e autoral, com um rooftop encantador e um ambiente acolhedor, oferecendo vistas privilegiadas da cidade. 

O Trevi Cucina traz a verdadeira Gastronomia Italiana, mesclando tradição e modernidade em seu espaço. 

Já o Nucci Cozinha Europeia retorna ao Festival com o chef Moisés Batista, ex-participante do MasterChef Brasil 2023, trazendo novas propostas ao cardápio e à experiência gastronômica da casa.

Em sintonia com o tema Sabores do Norte, o Azulli Di Mare apresenta diferentes preparações com pescados, explorando nuances de sabores inspirados na culinária regional. Já o L’Ô Restaurante propõe uma leitura sofisticada dessa temática, oferecendo uma experiência, que valoriza a tradição regional por meio de criações autorais com frutos do mar.

Para quem busca uma experiência gastronômica com os pequenos, o estreante Butcher's 746 oferece um espaço kids, proporcionando um momento agradável de boa comida enquanto as crianças se divertem. Já para os pais de pets, nesta edição, os restaurantes Pet-Fiendly surgem como ótimas opções: Brava Wine - Eusébio e, para aqueles, que querem aproveitar o litoral e relaxar com um coco gelado, o Duro Beach é uma excelente escolha.

Os restaurantes participantes irão oferecer seus menus em três categorias distintas: Tradicional, Plus e Premium, com valores, que vão de R$ 54,90 a R$ 109,00, permitindo aos clientes escolherem a experiência, que melhor se adapta ao seu orçamento, seja para um almoço descontraído ou um jantar mais requintado. 

- Nosso propósito é tornar a Alta Gastronomia mais acessível, permitindo, que as pessoas degustem pratos exclusivos a um preço fixo. Para os restaurantes, é uma ótima chance de aumentar sua visibilidade e impulsionar as vendas”, ressalta o idealizador Fernando Reis.

Social-Quem conferir o Menu Week, será encorajado a contribuir com R$ 2,00 por menu consumido, destinados ao CAVIVER. Organização da Sociedade Civil destinada a diagnosticar, tratar e reabilitar crianças socialmente desfavorecidas, que apresentam baixa visão ou risco de cegueira. 

- O Restaurant Week se firma como um dos festivais gastronômicos mais aguardados mundialmente, proporcionando não só acesso à boa mesa, mas também fortalecendo o tecido social através de seu apoio a causas humanitárias", explica Fernando. Conheça mais em @vemcaviver.

Novidade-A Solar Coca-Cola será uma das grandes apoiadoras do evento, trazendo uma novidade para os clientes dos restaurantes participantes. Durante o período do Festival, cada Menu do Restaurant Week será acompanhado por uma bebida Coca-Cola Zero com valor especial de R$ 5,00, proporcionando ainda mais sabor e refrescância à experiência gastronômica dos participantes.

- Estamos prontos para fazer história na Restaurant Week, que é uma referência de Festival Gastronômico em todo o país. Participar desse evento faz todo o sentido para a Solar, pois queremos proporcionar experiências únicas com as nossas marcas, oferecendo a bebida ideal para acompanhar cada refeição durante o evento. Assim, podemos criar momentos inesquecíveis para o público por meio desta parceria", destaca Beatriz da Fonseca Magalhães, analista de Marketing da Solar Coca-Cola.

Confiram os 16 estreantes da 22ª Edição da Fortaleza Restaurant Week: 

1. Allêz Brasserie; 
2. Aquarela Sabor e Arte; 
3. Both; Brava Wine - Eusébio;
4. Butcher's 746;
5. Cervejaria Turatti-North Shopping; 
6. Cervejaria Turatti-RioMar Fortaleza Papicu;
7. Divina Picanha-Meireles;
8. Douro Restaurante; Duro Beach;
9. Esttaleiro Parrilla do Mar; 
10. Garden Fortaleza;
11. La Bella Italia;
12. Pecorino-Fortaleza; 
13. Restaurante Mangai;
14. Ryori-Shopping Buganvília;
15. Trevi Cucina;
16. Zaiko Sushi.

Os 45 participantes do XXII Fortaleza Restaurant Week: 

1. Allêz Brasserie; 
2. Aquarela Sabor e Arte;
3. Asttore;
4. Azulli di Mare;
5. Babbi Osteria; 
6. Balcone Restô;
7. Both;
8. Brava Wine-Aldeota;
9. Brava Wine-Eusébio; 
10. Brava Wine-Iguatemi; 
11. Butcher's 746;
12. Carbone;
13. Casa Fontana;
14. Cervejaria Turatti-North Shopping; 
15. Cervejaria Turatti-RioMar Fortaleza Papicu;
16. Cervejaria Turatti-Varjota;
17. Cocina 378;
18. Cortile Ristorante;
19. Divina Picanha-Meireles;
20. Doc Trattoria;
21. Douro Restaurante;
22. Duro Beach;
23. Esttaleiro Parrilla do Mar; 
24. Garden Fortaleza;
25. Ita Cucina Sul;
26. La Bella Italia;
27. La Pasta Gialla-Iguatemi; 
28. La Pasta Gialla-Pátio Dom Luis;
29. L´Ô Restaurante;
30. Medit; 
31. Mezzi; 
32. Misaki;
33. Nucci Cozinha Europeia;
34. Pecorino-Fortaleza;
35. Ponza Frutos do Mar;
36. Restaurante Mangai;
37. Ryori-Iguatemi;
38. Ryori-Shopping Buganvília;
39. Santa Grelha-Iguatemi;
40. Santa Grelha-Meireles; 
41. Trevi Cucina;
42. Vistta Rooftop;
43. Yoto-Cozinha Nikkei;
44. Zaiko Sushi;
45. Zoi.

Sobre a Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa Gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Serviço

• XXII Fortaleza Restaurant Week
• Para mais informações sobre os restaurantes participantes e para reservar sua experiência, visite www.restaurantweek.com.br.
• Valores dos Menus Week (com entrada, prato principal e sobremesa)
• Tradicional: Almoço R$ 54,90 | Jantar R$ 69,90
• Plus: Almoço R$ 68,90 | Jantar R$ 89,90
• Premium: Almoço R$ 89,00 | Jantar R$ 109,00
• Fique ligado em todas as novidades: @restaurantweekbrasil