A Bomar Pescados, empresa cearense com destaque nacional na comercialização de pescados, recebeu a visita da equipe do Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento de Medicamentos (NPDM) da Universidade Federal do Ceará (UFC) em seu parque industrial, localizado em Itarema (CE). O momento reforçou a parceria para a doação de pele de tilápia para seu uso em tratamento de queimados, contribuindo para o ‘Projeto Pele de Tilápia’. Na ocasião, os pesquisadores do NPDM, doutor Carlos Koscky Paier e Dr. Felipe Augusto Rocha Rodrigues, ambos integrantes do projeto de pesquisa Pele de Tilápia, visitaram a fazenda de cultivo e criação de tilápia, onde presenciaram a alimentação e despesca do peixe. Acompanhados pelo gestor industrial da Bomar, Ricardo Carriero, os profissionais visitaram a indústria, conhecendo os processos, ambientes e tirando dúvidas. - Conseguimos acompanhar de forma racional, todo o processo da Bomar desde a recepção das matrizes na fazenda até o beneficiamento do filé na indústria....