A XVIII Semana do Pescado acontecerá desta quarta-feira (1º) a quarta-feira (15 de setembro de 2021). Com ações promocionais e eventos gastronômicos, a campanha é organizada pelo próprio setor produtivo, depois de ter sido criada pelo extinto Ministério da Pesca. Considerada a "segunda Quaresma", a Campanha busca estimular o consumo de pescado no cardápio do brasileiro durante o ano todo.
Com o suporte de entidades e empresas parceiras, os organizadores da Semana do Pescado pretendem descentralizar as ações dos grandes centros de produção e consumo de pescado para atingir todas as cidades brasileiras. Os resultados de edições anteriores mostram um aumento entre 30% e 50% nas vendas no varejo no período da Campanha.
A edição de 2021 da Semana do Pescado tem entre os patrocinadores:
- Alaska Seafood Institute.
- Associação Brasileira de Criadores de Camarão (ABCC).
- Associação Brasileira das Indústrias de Pescados (ABIPESCA).
- Associação Brasileira de Fomento ao Pescado (ABRAPES).
- Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).
- Coletivo Nacional da Pesca e Aquicultura (CONEPE).
- Conselho Norueguês de Pesca.
- Sindicato dos Armadores de Pesca do Estado do Rio de Janeiro (SAPERJ).
- Sindicato das Indústrias de Frio e Pesca no Estado do Ceará (SINDFRIO).
- Sindicato das Indústrias de Pesca dos Estados do Pará e Amapá (SINDIPESCA).
- Sindicato dos Armadores e das Indústrias da Pesca de Itajaí e Região (SINDIPI).
- Sindicato da Indústria da Pesca no Estado de São Paulo (SIPESP).
Apoio do:
- Ministério da Agricultura/Secretaria de Aquicultura e Pesca (SAP/MAPA).
- Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
- Associação Brasileira de Supermercados (Abras).
- Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
SERVIÇO
- 18ª Semana do Pescado-Coletiva de Imprensa Online-nesta quara-feira (1º de setembro), das 10h30 às 11h30 pelo link meet.google.com/nxe-wkpe-pir
- Durante o encontro o ex-Ministro da Pesca e Aquicultura, Altemir Gregolin, atualmente diretor presidente da Empresa AG Consultoria; e Jéssica Martinez Feller, assessora de comunicação do Sindipi - Sindicato dos Armadores e das Indústrias da Pesca de Itajaí e Região, vão apresentar a evolução da campanha em nível nacional, resultados parciais e expectativas para a edição deste ano.
- De 1º a 15 de setembro, toda a cadeia produtiva do pescado estará mobilizada para as ações e eventos gastronômicos programados para a 18ª Campanha da Semana do Pescado.
- Mais informações: wwww.semanadopescado.com.br|@semanadopescado
De acordo com a geógrafa e analista de geoprocessamento da Embrapa Pesca e Aquicultura, Marta Eichemberger Ummus a plataforma - construída a partir de um sistema de informações geográficas - permite visualizar, sobre o mapa do Brasil, centenas de dados de associações de aquicultores, laboratórios, fábricas de ração e de gelo, empresas de consultoria na área, de produtos para sanidade, de equipamentos, unidades de beneficiamento e até instituições de ensino com cursos na área.
- Trata-se de um sistema inédito, não existem informações georreferenciadas, padronizadas e organizadas sobre aquicultura no Brasil. Não há nenhum banco que compile essas informações", explica Marta que lidera o projeto.
O SITE oferecerá dados de produção de 24 espécies aquícolas com os números nacionais ou de um estado, além de visualizá-los no mapa. De acordo com Marta, "será possível analisar as informações considerando todas as variáveis desses diferentes quadros que contribuem ou não para o desenvolvimento da atividade".
A chefe-adjunta de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Territorial, Lucíola Magalhães, que também integra o projeto, lembra que o SITE Aquicultura reúne dados de 12 instituições, como IBGE, ANA e Ministério da Agricultura, além de secretarias estaduais do Meio Ambiente.
- O Projeto surgiu para resolver o problema da ausência de dados estruturados sobre o setor", afirma. "Agora esses dados estão dispostos em 296 camadas de informação em seis quadros".
O presidente do Sindicato da Indústria da Pesca no Estado de São Paulo e coordenador da XVIII Semana do Pescado, Roberto Kikuo Imai, vê a iniciativa da Embrapa Pesca e Aquicultura como importante para todo o setor.
- Toda Cadeia Produtiva do Pescado se beneficia com a reunião das informações em uma plataforma criada por empresa de pesquisa e desenvolvimento da importância da Embrapa. Por isso, temos trabalhado todos os anos para a realização da Semana do Pescado, que é uma forma de estimular o consumo no Brasil e também beneficiar os produtores de pescados", destaca Roberto Imai.
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