Explorar a Gastronomia de uma forma mais sensorial, gerando uma experiência que vai além do paladar. Essa é a proposta do Restaurante/Bistrô Cinco Sentidos.
Com unidades em Fortaleza-CE e Teresina-PI, o empreendimento é conhecido por pratos diferenciados, das Massas aos Frutos do Mar. A assinatura da Cozinha é Contemporânea, com ingredientes selecionados, ao melhor estilo internacional.
- O diferencial da Cozinha Sensorial é explorar os sentidos e deixar o cliente livre para escolher seu prato de acordo com seu gosto. O chef só não abre mão da qualidade", destaca o chef do Cinco Sentidos, Murilo.
No rol de insumos, cogumelos importados, azeite trufado especial, salmão selecionado. O resultado são iguarias únicas como:
- Filet Chateaubriand com Gnocchi Artesanal.
- Lagosta ao Risoto de Cogumelos.
- Carbonara Navegantes.
- Bacalhau com natas PORTUS CALE.
- A dica do chef é a união dos frutos do mar em Pratos Contemporâneos, como é o caso do Carbonara Navegantes. O prato é montado com Lagosta e Camarão refogados com Bacon ao Creme de Leite Fresco e Gemas de Ovos, acompanhados de Bavette al Dente e Parmesão", explica chef Murilo.
Restaurante Cinco Sentidos
Rua Professor Dias da Rocha, 579 - Meireles-Fortaleza-Ceará.
Informações: (85) 98172-2015
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