Vinho & Ponto Fortaleza lança Confraria

Ponto de encontro para troca de experiências e rótulos exclusivos, Vinho & Ponto Fortaleza lança nesta terça-feira (11/2/2025) sua Confraria

Atento ao movimento do Mercado e a troca de experiência proporcionada aos amantes do vinho e até mesmo os iniciantes na bebida, o empreendedor e pianista Felipe Adjafre vem imprimindo uma cara mais moderna e acessível na Vinho & Ponto Fortaleza. A novidade recente é que nas terças-feiras, a partir de 11/2, acontecerá a Confraria do Vinho. 

Serão seis rótulos diferentes a cada semana, com ticket variando entre R$ 80,00 e R$ 360,00, para grupos de até 10 pessoas. A degustação será servida em uma taça ISO, caracterizada por ter um bojo maior e a boca mais fechada, e permitirá que cada participante consuma um pouco mais que meia garrafa de rótulos exclusivos à noite.

Dados do setor mostram, que pelo menos 70% dos consumidores brasileiros tendem a provar com regularidade novos estilos de vinho e um público um pouco maior, na casa dos 80%, escolhe os restaurantes para ter uma experiência mais completa. 

É nesse cenário, que eventos e uma carta de vinho bem selecionada fazem toda a diferença para atrair os mais diferentes públicos. Afinal, é possível se apaixonar pelo vinho começando pelos mais leves, a exemplo dos brancos, rosés e até espumantes. Inclusive, esses estilos são uma ótima opção para climas quentes como o do Nordeste e acompanha muito bem pratos à base de Peixes e Frutos do Mar, além de entradinhas. Sim, não é preciso mais uma grande celebração para encher uma taça de espumante durante a semana.

Para Felipe Adjafre, que desde 2022 se divide entre a Música, a Gastronomia e o Vinho, é importante descomplicar o Vinho.

- Nossa intenção sempre foi aproximar a bebida, de forma consciente, do público mais jovem, e tornar a troca de informações e experiência mais completa para as pessoas, que já têm o hábito de consumi-la. Assim, nasceu a ideia de mais um evento na Vinho & Ponto Fortaleza, que é a Confraria do Vinho”, explica. 

A partir de segunda-feira, no entanto, já é possível se programar para encontrar com os amigos, ir com a família ou até mesmo sozinho (mas não ficar sozinho, pois o acolhimento é outro diferencial do local) no wine-bar.

O primeiro dia útil da semana é destinado ao Happy Hour ou Segunda com Vinho, com quatro rótulos disponíveis que alteram toda semana, entre espumante, branco, rosé e tinto. Nesse dia, das 17 horas às 19h30, todas as entradinhas ficam com 30% de desconto, além dos rótulos selecionados na promoção.

Para a quarta-feira, em breve vem mais uma novidade imperdível. Mas na quinta-feira, quinzenalmente, acontecem as noites temáticas com músicas clássicas italianas, espanholas, francesas, de temas de filmes e de consagrados nomes da música brasileira. Entre os nomes. que já dividiram o piano com Felipe Adjafre, estão:

• Milton Nunes.
• Davi Valente.
• Leandro Cavalcante.
• Itauana Ciribelli.
• Roberto Arruda.
• Ricardo Máximo.

Nas sextas-feiras e sábados, para sair da rotina e apreciar uma culinária especial e com preço acessível, a Vinho & Ponto Fortaleza conta com um Menu executivo com pratos a partir de R$ 39,90. Mas quem prefere o horário do Jantar, a Música ao Vivo é garantida todas as noites, com exceção de domingo, que é fechado. 

Além de Felipe Adjafre, comandam também o piano Rafael Garcia, Leandro Azevedo, Sabrina Martins e Micael. 

- Música, Gastronomia e Vinho tornam nossos dias mais leves e é uma excelente opção para encontrar amigos e até relaxar depois de um dia de trabalho”, sugere Felipe Adjafre.

Serviço

• Vinho & Ponto
• Rua Eduardo Garcia, 192, Aldeota-Fortaleza-Ceará.
• Contato: (85) 98198-2100
• Funcionamento:
• Segunda-feira a sábado: 10 às 22 horas/loja e das 17 às 22 horas, wine bar
• Domingo: fechado
• Almoço executivo: somente nas sextas-feiras e sábados//cardápio é atualizado semanalmente
• Instagram: @vinhoeponto_fortaleza
• Fonte / Dados sobre vinhos: Wine Intelligence Brazil