Em uma jogada ousada e totalmente fora da caixa, o Restaurante Zé Mathyas resolveu fazer sua estreia durante a Pandemia da Covid-19, justo quando os Bares e Restaurantes estavam fechando suas portas. Com investimento de cerca de R$ 1 milhão, surge a segunda Unidade, agora na Aldeota-Fortaleza. O sucesso da primeira Unidade em Horizonte-Ceará serviu de base para essa nova empreitada em Fortaleza. - Hoje, somos praticamente os 'mestres churrasqueiros' dos Cortes Nobres e Premium, preparados com maestria na nossa parrilla. Nosso time de estrelas inclui o autêntico Chorizo Argentino, o Beef Ancho e, claro, o imponente Tomahawk, que roubam a cena no Cardápio", revela Zé Mathyas . Enquanto isso, nos bastidores, o restaurante está passando por uma renovação completa da equipe, oferecendo treinamento e buscando sempre elevar o nível. - Eu e minha esposa, Alana Nogueira Rocha Matias, somos os maestros dessa orquestra Gastronômica, detentores de 100% das ações da casa", enfa...
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