Destaque que entre 19 de junho e 17 de julho, os preços dos Ovos Extra Grande e Médio; da Manteiga; da Carne Bovina; Feijão de Corda; Farinha Branca; Farinha Amarela; e Café registraram queda no entreposto da Central de Abastecimento S.A (Ceasa), em Pajuçara (Maracanaú). Feijão de Corda, de R$ 5,50 para R$ 5,00 (-9,09%). Bandeja com 30 Ovos saiu de R$ 12,00 para R$ 11,00 (- 8,33%). Café, saindo de R$ 16,00 para R$ 15,00 a caixa com cinco quilos (- 6,25%). Manteiga Betânia, de R$ 36,00 para R$ 34,00 o quilo (- 5,56%). Farinha Amarela de R$ 2,50 para R$ 2,40 o quilo (- 4%). Farinha Branca de R$ 2,50 para R$ 2,40 o quilo (- 4%). Quilo da Carne Bovina reduziu de R$ 16,50 para R$ 16,20 (- 1,82%). ALTA - Em alta os preços do: Feijão Carioquinha, de R$ 5,00 para R$ 6,20 o quilo (+ 24%). Queijo Coalho, de R$ 19,00 para R$ 22,00 o quilo (+ 15,79%). Açúcar Cristal, de R$ 2,00 para R$ 2,20 o quilo (+ 10%). Caixa de Leite Longa Vida com 12 unidades de um litro,...
Os empresários de Bares e Restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o início do próximo ano. Um levantamento da Abrasel mostra que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no 1º trimestre de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025. Em relação ao último trimestre deste ano, 56% também projetam crescimento (foto Helena Lopes). A confiança do setor é sustentada principalmente pelo desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º Salário para um número maior de trabalhadores, já que o país tem a menor taxa de desemprego dos anos recentes. Ainda segundo a Pesquisa, em novembro de 2025, 40% dos bares e restaurantes operaram com lucro e outros 40% registraram equilíbrio financeiro. Já o percentual de estabelecimentos no prejuízo ficou em 19%, pouco abaixo do observado no mês anterior. Outros 1% não existiam em novembro. Em relação a outubro, o faturamento também cresceu. De acordo com a pesquisa, 44% dos n...