Cervas Fortal

Beber cerveja vai além de sentar com os amigos e bater um bom papo, passa pela apreciação de diversos rótulos da bebida, e a degustação de “tira-gostos” entre um copo e outro. Para reunir os entusiastas dessa combinação, proprietários de bares e restaurantes, profissionais da área cervejeira e de alimentação, o Cervas Fortal, em parceria com o Konibaa Food & Art e a Distribuidora Fortali realizam, durante os dias 25, 26 e 27 de outubro, o Cervas Gourmet.

Em sua segunda edição, o evento irá reunir grupos de pessoas com interesse em aprender mais sobre as caraceristicas de cada tipo de cerveja e as possibilidades de harmonização entre diversos pratos. O convidado será o mestre cervejeiro Eymard Freire, que já atuou em produção de cerveja artesanal, na Câmara Brasil & Alemanha, em Porto Alegre (RS); no Mint Restaurant e na microcervejaria Messrs Maguire, na Irlanda; além da Cervejaria Artesanal Schönheit, no Brasil.

Em um papo descontraído, Eymard irá esclarecer alguns segredos sobre quatro rótulos especiais (Paulistânia, Houfbräu Original, Erdinger Tradicional e 1795), a forma correta de servir, os tipos de copos, temperatura ideal e algumas técnicas básicas de degustação. Durante o encontro, cada participante irá degustar as cervejas especiais, harmonizadas com pratos do menu especial da culinária japonesa contemporânea, elaborados pelo Konibaa. Será um momento de degustação e troca de informações sobre essa bebida que tanto agrada o paladar dos brasileiros.

Sobre o Cervas Fortal

O Cervas Fortal é um blog de um grupo de amigos e seus colaboradores, que em suas andanças pelos bares, botecos, restaurantes e supermercados de Fortaleza, dão dicas de onde encontrar a cerveja perfeita. O blog dá dicas sobre rótulos especiais, novidades do mercado, avaliações de cervejas, e dicas de onde

achar aquela cerveja geladinha, por um precinho camarada.

Conheça o Cervas Fortal: www.cervasfortal.com.br

Sobre o Konibaa

Com conceito Food & Art, o Konibaa, considerado um dos melhores restaurantes de de Fortaleza, apresenta em seu cardápio os mais variados sabores de temakis e pratos da culinária japonesa contemporânea. Oferece além de uma alimentação saudável um espaço exclusivo para exposições que envolvem pintura, escultura, moda, fotografia, literatura e tudo mais que envolve o universo da arte. Com dois anos no mercado cearense, o restaurante recebe em média 600 clientes por semana, que são atendidos em um ambiente descontraído, agradável e criativo.

Konibaa no Facebook: www.facebook.com/konibaa

Sobre a Fortali

A Fortali é a única distribuidora do Ceará associada ao grupo DIEFS, uma associação que congrega Distribuidores Especializados no Mercado de Food Service.

Ser DIEFS é dispor de um mix adequado, equipe de vendas especialmente treinada para atender restaurantes, hotéis, bares, lanchonetes, rotisserias, padarias, cozinhas industriais, buffets e outros operadores de alimentação fora do lar, disponibilizando a seus clientes um mix com mais de 1.500 produtos e conta com marcas e produtos em exclusividade para o mercado de Food Service.

A Fortali é a fornecedora das cervejas especiais que farão parte do Cervas Gourmet.

Conheça a Fortali: www.fortali.com.br

· Serviço - Cervas Gourmet

Dias 25, 26 e 27 de outubro

Horário: 20 horas

Local: Avenida Júlio Abreu nº 160 (continuação da Dom Luis) – Ed. Hot center Lj 15 – Varjota

Valor R$ 82,00 (por pessoa e por dia) vagas limitadas

Vendas antecipadas no Konibaa 

Konibaa - (85) 3265.2572

Informações para a imprensa:

Juliana Lousada (85) 8765.5727 - press@konibaa.com.br