As 53 mulheres participantes do programa Cozinha Popular, promovido pela Prefeitura de Fortaleza, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), preparam - se para entrar no mercado de trabalho. As empreendedoras passarão a produzir refeições caseiras, as populares “quentinhas”, a partir de um cardápio elaborado por nutricionistas e engenheiros de alimentos.
Por intermédio do Fundo Municipal de Desenvolvimento Socioeconômico - FMDS, o programa Cozinha Popular possibilita que refeições balanceadas sejam vendidas por apenas R$ 1,00 para pessoas com deficiência alimentar cadastradas no Programa, como gestantes e crianças, além de pessoas desempregadas e famílias que estejam em situação de vulnerabilidade social. Para isso, a Prefeitura de Fortaleza assegura subsídio de R$ 1,80 por cada refeição, diariamente.
As participantes são mulheres chefes de família, desempregadas, residentes em comunidades com vulnerabilidade social. As novas empreendedoras foram selecionadas pela Vigilância Sanitária em maio, através de visita às residências, e receberam aulas sobre Gestão de Negócios e Empreendedorismo, da própria SDE. As mulheres também receberam o empréstimo de R$ 1.980,00, investido em equipamentos e/ou reformas.
Ao todo, o Programa já beneficiou 284 mulheres, que receberam apoio para começar o seu próprio negócio em casa. Além disso, o Cozinha Popular permite que 3.500 pessoas se alimentem por apenas R$ 1,00, de segunda a sexta-feira, em Fortaleza. As mulheres egressas do programa Cozinha Popular poderão integrar a Cooperativa Arteculinária Popular - COOPERARTE. Trabalhando em conjunto, as mulheres da cooperativa têm a oportunidade de cozinhar em grande escala e prestar serviços de buffet para todo tipo de evento, aumentando a renda das cooperadas.
Mais informações com a assessora de comunicação da SDE, Isabella Cavalcanti, através dos telefones 3452.4562/ 8890-9979.
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